小張：拿到手之后我切開(kāi)，發(fā)現(xiàn)跟我平時(shí)吃的不太一樣。

記者：具體哪些地方不太一樣？

小張：就是吃起來(lái)的口感和紋理，和我之前吃的不太一樣。

小張：就是它這個(gè)紋理特別不清晰，幾乎你離遠(yuǎn)了都看不到。
記者：中間所謂的叫油脂？
小張：嗯，油脂層，因?yàn)槌匀�文魚(yú)就是要吃這個(gè)油脂，顏色我目前分不太清楚。
記者：您懷疑這個(gè)是什么？
小張：我懷疑是虹鱒魚(yú)。
記者：虹鱒魚(yú)和三文魚(yú)的區(qū)別，你有沒(méi)有了解？
小張：有了解過(guò)，顏色上虹鱒魚(yú)顏色偏深，三文魚(yú)是偏淺的，淺橙色，虹鱒魚(yú)是深橙色。還有脂肪紋路的話，三文魚(yú)是脂肪層應(yīng)該是這個(gè)的三倍。虹鱒魚(yú)脂肪分布不太均勻，并且紋路偏細(xì)。

小張：就是這個(gè)顏色感覺(jué)有點(diǎn)像三文魚(yú)，但是這個(gè)脂肪層分布太不合理了。
記者：這次的口感，跟你上次吃到虹鱒的口感？
小張：口感上是跟之前吃的虹鱒一樣的，但是這個(gè)顏色有點(diǎn)像三文魚(yú)，就是吃起來(lái)不太像。

永輝超市杭州蕭山加州陽(yáng)光開(kāi)元廣場(chǎng)店 工作人員：我們賣(mài)的這個(gè)就是三文魚(yú)。

記者：對(duì)于她反映的這個(gè)白色的條？

永輝超市杭州蕭山加州陽(yáng)光開(kāi)元廣場(chǎng)店 工作人員：就像我們每個(gè)人一樣，你的皮膚跟我的皮膚都是一樣的嗎？魚(yú)和魚(yú)之間還是有區(qū)別，每一條不會(huì)一模一樣。

永輝超市杭州蕭山加州陽(yáng)光開(kāi)元廣場(chǎng)店 工作人員：虹鱒魚(yú)是淡水魚(yú)，我知道，以前我們也賣(mài)過(guò)，后來(lái)我們改了，因?yàn)?/span>虹鱒魚(yú)只能熟吃，不能生吃的。后來(lái)我們公司就決定，就賣(mài)三文魚(yú)不賣(mài)虹鱒魚(yú)。三文魚(yú)和虹鱒魚(yú)，我們公司都有明確指示出來(lái)，不會(huì)冒這個(gè)險(xiǎn)。至于你的質(zhì)疑，紋路不一樣，那個(gè)不一樣，我沒(méi)辦法跟你解釋。

小張：但是這個(gè)確實(shí)你看，所有的比起來(lái)紋路...

永輝超市杭州蕭山加州陽(yáng)光開(kāi)元廣場(chǎng)店 工作人員：每條魚(yú)的生長(zhǎng)期都不一樣，你要百分百都是一樣的紋路，那個(gè)是做出來(lái)的。

記者：比如跟部位有沒(méi)有關(guān)系呢？

永輝超市杭州蕭山加州陽(yáng)光開(kāi)元廣場(chǎng)店 工作人員：部位也許也有。