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老黃瓜河蝦
菜系及功效：家常菜譜
老黃瓜河蝦的制作材料：主料：老黃瓜250克,河蝦150克。
調(diào)料：蒜片15克,鹽,雞精,胡椒粉,色拉油各適量。
教您老黃瓜河蝦怎么做，如何做老黃瓜河蝦才好吃1.老黃瓜去皮，批切成1厘米厚片，焯水待用。
2.河蝦剪須，下三成熱油鍋，炸至成熟。
3.油鍋燒熱，投入蒜片煸香，再投入原料燒5分鐘，加其余調(diào)料調(diào)味即可。
老黃瓜河蝦的制作要訣：老黃瓜焯水時(shí)間要長一點(diǎn)，不然很難燒爛。