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菜系及功效：家常菜譜
菠菜辣汁雞的制作材料：
主料：雞腿肉 菠菜,土豆,荷蘭豆,大蒜 鹽,胡椒,紅辣椒,生粉,淡奶,辣椒


教您菠菜辣汁雞怎么做，如何做菠菜辣汁雞才好吃
1、將雞腿去骨，加入鹽、辣椒腌制10分鐘，再放入鍋中煎熟，取出改刀切條放入盤中； 

2、鍋上火，將土豆、荷蘭豆炒熟放入盤中，將大蒜、菠菜炒一下攪碎，加入鹽、淡奶、胡椒、辣椒粉、勾芡制成汁澆在雞腿上即可。