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參棗米飯
菜系及功效：精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 失眠食譜 心悸食譜
口味：原本味
工藝：蒸
參棗米飯的制作材料：主料：糯米250克
輔料：黨參10克,棗（干）20克
調(diào)料：白砂糖50克
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1. 將黨參、大棗放在瓷鍋或鋁鍋內(nèi)，加水泡發(fā)；
2. 然后煎煮半小時(shí)左右；
3. 撈出黨參、大棗、藥液備用；
4. 糯米淘洗干凈放在大瓷鍋中，加水適量，經(jīng)蒸熟后，扣在盤中；
5. 然后把黨參、大棗擺在糯米飯面上；
6. 將藥液加白糖，煎成濃汁倒在棗飯上即成。
小帖士-健康提示：
1. 健脾益氣；
2. 適用于治療體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等癥。
小帖士-食物相克：黨參：不宜與藜蘆同用。