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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 芹菜葉豆腐羹

 


菜系及功效：家常菜譜 老人食譜
口味：香辣      
工藝：燉
芹菜葉豆腐羹的制作材料：
主料：豆腐(北)350克
輔料：芹菜葉100克,辣椒(紅,尖)20克
調(diào)料：鹽5克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉3克,香油3克
教您芹菜葉豆腐羹怎么做，如何做芹菜葉豆腐羹才好吃
1. 完整地取出盒中的內(nèi)酯豆腐，用刀切成小塊，放入滾水中焯一下；
2. 芹菜嫩葉洗凈焯水后切碎；
3. 鮮紅辣椒去蒂、籽洗凈，切成小碎��；
4. 大火燒開(kāi)鍋中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜葉碎末，調(diào)入鹽、胡椒粉，用干淀粉勾一點(diǎn)薄欠，再淋入香油，最后撒上鮮紅辣椒丁即成。