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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 蒜子燒河鰻

 


菜系及功效：家常菜譜
蒜子燒河鰻的制作材料：
主料：白鱔 五花肉,小蔥,姜,蒜 鹽,雞精,醬油,白糖,料酒,醋


蒜子燒河鰻的特色：
色澤醬紅，肉質(zhì)鮮嫩。
教您蒜子燒河鰻怎么做，如何做蒜子燒河鰻才好吃
1、將五花肉切成片，白鱔切成3公分左右的段備用； 

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，油熱后放入大蒜煸炒變色后，放入姜片煸香，再放入五花肉，加入料酒、醬油、白糖、醋、雞精調(diào)味，倒入適量開水，放入鱔段燉7-8分鐘，出鍋后撒上小蔥花即可。