金先生：現(xiàn)在每天營(yíng)業(yè)額，可能不到一千塊錢(qián)。

記者：人工開(kāi)支每天要多少？

金先生：現(xiàn)在降下來(lái)是五百多塊錢(qián)，之前人多的時(shí)候可能要一千一天。

記者：每個(gè)月大概虧多少？

金先生：現(xiàn)在合起來(lái)，收入只有兩個(gè)月十萬(wàn)塊錢(qián)，每個(gè)月五萬(wàn)塊，刨除成本，利潤(rùn)也就兩萬(wàn)多，連租金都抵不上，租金一個(gè)月三萬(wàn)多。

金先生：最開(kāi)始我在杭州大悅城吃了“米村拌飯”，他們生意比較好，我就去他們官網(wǎng)找了招商，留了我的電話之后，招商經(jīng)理就跟我打電話，推薦“米村拌飯”合伙人制。

記者：當(dāng)時(shí)為什么不考慮簽約？

金先生：一個(gè)是投資比較大，可能要一百萬(wàn)，另外一個(gè)是我完全脫手，相當(dāng)于沒(méi)辦法每個(gè)月看到經(jīng)營(yíng)狀況。

金先生：我信任他們的專業(yè)性，另外他（招商經(jīng)理）跟我說(shuō)，投資額可能三十到五十萬(wàn)，也比較小，還有他們有一個(gè)，20個(gè)月的回收保障計(jì)劃。

記者：以多少金額回收？

金先生：以我的投資成本回收。

金先生：他（招商總監(jiān)）說(shuō)讓我跟“韓卓味”周總對(duì)接，因?yàn)樗�自己要去開(kāi)店。

記者：什么時(shí)候跟周總聯(lián)系上？

金先生：6月20號(hào)左右開(kāi)始跟他對(duì)接。

記者：周總怎么答復(fù)？

金先生：他讓我寫(xiě)了一個(gè)撤店申請(qǐng)書(shū)，我寫(xiě)完之后，他跟股東商量了，決定不回收，我說(shuō)經(jīng)營(yíng)不下去，他們說(shuō)再想想辦法，后面就不回復(fù)我了。我現(xiàn)在是如果他們能把這個(gè)店回收，是最好的，再退一步的話，把我的代理費(fèi)退回來(lái)。

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：他想讓我們回收這個(gè)門(mén)店，我們確實(shí)回收不了，做生意肯定是有風(fēng)險(xiǎn)的，該有的服務(wù)或者怎么扶持，我們也盡量去做了、幫助他，你沒(méi)做起來(lái)或者怎么樣，你要我們?nèi)ナ盏�，哪怕打官司認(rèn)為我們有過(guò)錯(cuò)，跟我們要賠償，這都行。

記者：什么樣的條件下，20個(gè)月后公司才收回門(mén)店？

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：如果經(jīng)營(yíng)沒(méi)達(dá)到你的保本條件， 我們可以收回。

記者：之前付的十五萬(wàn)八，有沒(méi)有機(jī)會(huì)協(xié)商退一部分。

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：我要跟老板去溝通。

金先生：當(dāng)初就是覺(jué)得是有保障的，現(xiàn)在看每個(gè)月都虧損，根本維持不到20個(gè)月。我當(dāng)初加盟，杭州余杭區(qū)這個(gè)區(qū)域的代理，我開(kāi)了一家店，我后面不可能再投資了，費(fèi)用可以酌情給我退一部分，另外他們給我發(fā)過(guò)來(lái)的設(shè)備，沒(méi)用到的或者有些可能還有二手價(jià)值的，希望他們能回收一下。