金先生：現(xiàn)在每天營業(yè)額，可能不到一千塊錢。

記者：人工開支每天要多少？

金先生：現(xiàn)在降下來是五百多塊錢，之前人多的時候可能要一千一天。

記者：每個月大概虧多少？

金先生：現(xiàn)在合起來，收入只有兩個月十萬塊錢，每個月五萬塊，刨除成本，利潤也就兩萬多，連租金都抵不上，租金一個月三萬多。

金先生：最開始我在杭州大悅城吃了“米村拌飯”，他們生意比較好，我就去他們官網找了招商，留了我的電話之后，招商經理就跟我打電話，推薦“米村拌飯”合伙人制。

記者：當時為什么不考慮簽約？

金先生：一個是投資比較大，可能要一百萬，另外一個是我完全脫手，相當于沒辦法每個月看到經營狀況。

金先生：我信任他們的專業(yè)性，另外他（招商經理）跟我說，投資額可能三十到五十萬，也比較小，還有他們有一個，20個月的回收保障計劃。

記者：以多少金額回收？

金先生：以我的投資成本回收。

金先生：他（招商總監(jiān)）說讓我跟“韓卓味”周總對接，因為他自己要去開店。

記者：什么時候跟周總聯(lián)系上？

金先生：6月20號左右開始跟他對接。

記者：周總怎么答復？

金先生：他讓我寫了一個撤店申請書，我寫完之后，他跟股東商量了，決定不回收，我說經營不下去，他們說再想想辦法，后面就不回復我了。我現(xiàn)在是如果他們能把這個店回收，是最好的，再退一步的話，把我的代理費退回來。

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：他想讓我們回收這個門店，我們確實回收不了，做生意肯定是有風險的，該有的服務或者怎么扶持，我們也盡量去做了、幫助他，你沒做起來或者怎么樣，你要我們去收店，哪怕打官司認為我們有過錯，跟我們要賠償，這都行。

記者：什么樣的條件下，20個月后公司才收回門店？

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：如果經營沒達到你的保本條件， 我們可以收回。

記者：之前付的十五萬八，有沒有機會協(xié)商退一部分。

西安卓味餐飲管理有限公司 周總：我要跟老板去溝通。

金先生：當初就是覺得是有保障的，現(xiàn)在看每個月都虧損，根本維持不到20個月。我當初加盟，杭州余杭區(qū)這個區(qū)域的代理，我開了一家店，我后面不可能再投資了，費用可以酌情給我退一部分，另外他們給我發(fā)過來的設備，沒用到的或者有些可能還有二手價值的，希望他們能回收一下。