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長(zhǎng)沙梅溪湖附近一家漂亮又好吃的土菜院子
網(wǎng)址：m.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2025-05-23

這里叫麓湖灣·土菜院子(梅溪湖店)地址在梅溪湖路旁茶場(chǎng)村4組，是個(gè)比較漂亮的院子。
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他們家主打是吃一些土菜，鴨嘴魚(yú)、回頭魚(yú)更是特色。
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招牌炒土雞，食材好、雞肉嫩，炒得入味，還不錯(cuò)。
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鴨嘴魚(yú)，這個(gè)魚(yú)沒(méi)什么小刺，魚(yú)肉切成一片片的跟魚(yú)骨一起煮，鮮嫩入味，湯非常鮮美，可以連喝幾碗，并且越煮越好吃，這個(gè)菜真是愛(ài)了愛(ài)了。
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帶汁牛肉，牛肉切得薄片，火候恰到好處，讓牛肉又嫩又入味，帶汁的做法，讓味道更加濃郁，讓這道菜更下飯了。
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香干炒豬耳朵，這個(gè)菜大家也挺喜歡，我個(gè)人對(duì)香干和豬耳朵本身就不是很愛(ài)，所以試了點(diǎn)味，就沒(méi)有多吃了，所以也沒(méi)什么發(fā)言權(quán)。但是應(yīng)該也不踩雷咯。
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螺片，本身就是我的喜歡的食材，所以吃了挺多，喜歡這種口感帶著Q彈帶一點(diǎn)點(diǎn)韌勁又嚼得爛，蘸上簡(jiǎn)單的醬汁就很好吃。
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壇子菜炒肉，酸豆角等壇子菜切都碎碎的，放大蒜辣椒一起炒肉，咸香中帶著酸酸脆脆，拌飯神器。喜歡！
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小土豆仔，這個(gè)小土豆很香，簡(jiǎn)單的調(diào)味，加點(diǎn)紫蘇和青辣椒，鮮香軟糯可好，湯汁拌飯都好吃。
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玉米餅，有一粒粒的玉米，類(lèi)似我們小時(shí)候那種油炸紅薯粑粑的做法，香酥可口，小朋友最?lèi)?ài)。但是畢竟是油炸的，多少有點(diǎn)點(diǎn)油咯，吃一塊還是沒(méi)什么負(fù)擔(dān)。

這里還有青椒燜沙鱉、鐵鍋燉鴨、高壓鍋田雞、回頭魚(yú)、牛筋等特色菜，以后有機(jī)會(huì)再來(lái)試試。


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