鄭州的夜市有很多，健康路、橄欖城、北大學(xué)城、奧體中心、汝河小區(qū)……

這么多夜市，各有特色，卻沒(méi)有哪個(gè)敢打包票說(shuō)自己最好吃。

不過(guò)，鳳凰茶城夜市有點(diǎn)不一樣，被網(wǎng)友稱(chēng)為“鄭州最好吃的夜市”。

就這樣一句話(huà)，豫姐特意從西郊跑了近20公里，嘗嘗看是不是傳說(shuō)中的那么好吃。

只有150米長(zhǎng)的夜市街

熟客生意居多

鳳凰茶城夜市因?yàn)樵邙P凰茶城附近而得名，具體位置在青年路和博覽路交叉口向南150米的一條小街上。

如果開(kāi)車(chē)去的話(huà)，可以直接導(dǎo)航鳳凰臺(tái)小吃街。

周邊升龍鳳凰城C區(qū)是安置小區(qū)，不少打工人租住在這里，夜市是他們解決晚飯的地方。

小街只有150米左右，再加上博覽路上的，大概有五六十個(gè)攤位。

一般下午6點(diǎn)開(kāi)始出攤，營(yíng)業(yè)到凌晨2點(diǎn)左右，晚上7-8點(diǎn)最熱鬧。

地上能看到攤位劃分?jǐn)?shù)字，攤主們也說(shuō)每個(gè)月會(huì)繳納一定租金，所以夜市上的攤位相對(duì)固定。

“生意不好就不出攤了，每天來(lái)的這些大家都熟悉”

聽(tīng)到攤主這樣說(shuō)，我大概明白了為什么會(huì)說(shuō)這個(gè)夜市好吃，畢竟熟人生意，不好吃做不下去。

小驚喜：這里的小吃不常見(jiàn)

說(shuō)實(shí)話(huà)，豫姐去了鄭州那么多夜市，品類(lèi)大多是那么幾種，臭豆腐、烤面筋、炒面、烤冷面……重復(fù)率極高，且品質(zhì)都差不多。

鳳凰茶城夜市還真有點(diǎn)不一樣，豫姐發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)不常見(jiàn)的。

泰國(guó)香蕉竹豫姐真是第一次見(jiàn)，攤位上掛著西游記的照片，攤主會(huì)熱情地介紹唐僧師徒曾經(jīng)吃過(guò)。

9塊9一個(gè)，單看外形有點(diǎn)像我們常見(jiàn)的竹筒粽子，不過(guò)是綠色的，需要在爐子上烤熟。

老板會(huì)把烤好的竹子用刀先切去一些竹子皮，變薄之后，撬掉露出食物，撬出來(lái)的竹子則當(dāng)作裝飾。

看看像不像孔雀開(kāi)屏？

食物是糯米加了香蕉碎，所以整體呈現(xiàn)淡黃色，有一些葡萄干點(diǎn)綴，吃起來(lái)口感軟糯，味道淡淡的，比竹筒粽子好吃。

只是有一點(diǎn)，老板說(shuō)的竹香味沒(méi)有吃出來(lái)。

紅糖麻糍在夜市攤上也不常見(jiàn)，對(duì)糯嘰嘰食物沒(méi)有抵抗力的豫姐自然不能錯(cuò)過(guò)。

老板會(huì)把一塊糍粑在油鍋里炸至兩面金黃再出鍋。

及時(shí)撒上調(diào)制好的紅糖料，里面除了紅糖外，還有芝麻、花生碎、杏仁碎以及黃豆面和椰蓉。

然后卷起來(lái)切段裝盒，最后再撒上一層紅糖料，10塊錢(qián)一盒，量不算小。

油炸帶來(lái)的熱氣，會(huì)慢慢融化紅糖，一定要趁熱吃，糍粑外層是焦焦脆脆的，里面糯糯的。

紅糖的甜度剛剛好，還能吃到花生和杏仁的香氣，一切都是恰到好處。

和豫姐一樣喜歡糯嘰嘰糍粑的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)。

最近一年才火起來(lái)的福鼎肉片在這里也能找到。

除了福鼎肉片招牌上還有一個(gè)瘦肉丸，疑惑地問(wèn)老板是不是只有形狀不一樣。

“同樣的東西，福鼎和溫州叫法不一樣而已”

調(diào)味除了鹽、胡椒粉、生抽之類(lèi)，會(huì)加一勺泡椒，這個(gè)絕對(duì)是湯底的靈魂。

一碗12塊錢(qián)，能看到大塊大塊的肉，應(yīng)該是加了不少淀粉，吃起來(lái)是Q彈的感覺(jué)，相比肉，更喜歡喝湯，泡椒味兒真的很絕。

除了這些，夜市上還有一塊錢(qián)一串的冷鍋串串，萌萌噠雞蛋仔，和豫姐撞名的“豫姐芋泥冰”，一不小心錯(cuò)過(guò)的華僑卷粉、雪花酪……

重口味的烤腦花、煎灌腸、毛蛋，常見(jiàn)的炸雞、烤生蠔、烤魷魚(yú)……

就沖這些，這個(gè)夜市就值得沖一趟。

主食在這個(gè)夜市占比最大

上面說(shuō)了，這個(gè)夜市是忙碌一天，饑腸轆轆的打工人填飽肚子的地方，所以見(jiàn)到的主食特別多。

人氣王是路口的布袋饃，夫妻兩個(gè)人一個(gè)炸串，一個(gè)調(diào)味，主打一個(gè)配合。

不管是夾燒餅還是布袋饃，都可以滿(mǎn)足。

不知道你們跟豫姐的感覺(jué)是不是一樣，晚上的炸串總是會(huì)香一些。

旁邊的石磨腸粉人氣也不遑多讓?zhuān)�腸粉Q彈滑嫩，鹵汁不咸不淡剛好好，辣椒味道特別正，一定要放！

大受歡迎的剁椒面，老板煮面、調(diào)味、打包一氣呵成。

還真別說(shuō)，夜市里的拌面就是根根分明有嚼勁，越吃越有味兒，比館子里的味道要更香一些。

豫姐看到有人一下子打包四盒回家，可見(jiàn)多受歡迎。

餃子攤夜市也不常見(jiàn)，這里至少兩家，都是手工現(xiàn)包的餃子，要不是實(shí)在吃不下，一定要來(lái)一份嘗嘗。

最驚喜的是還見(jiàn)到一個(gè)原切牛排攤，同樣的夫妻檔，叔叔負(fù)責(zé)制作，阿姨記點(diǎn)單順序和口味。

牛肉、雞蛋、意面在鐵板上煎得滋滋冒油，牛肉的香味，一個(gè)勁兒的往鼻子里鉆時(shí)，這誰(shuí)抵得過(guò)��？

生汆丸子湯、雞湯米線(xiàn)、餛飩小籠包、手工烙饃、菜盒、鐵板涼粉……想吃的太多，奈何胃不夠大，有機(jī)會(huì)一定要來(lái)再?lài)L一次。

總之，這個(gè)夜市不大，攤子沒(méi)有那么多，并且沒(méi)有人擠人。

豫姐吃了一晚上都還不錯(cuò)，不敢說(shuō)是鄭州最好吃，但是不踩雷是真的。

晚上9點(diǎn)半，豫姐和同事要走的時(shí)候，姍姍來(lái)遲的二八大杠羊肉串吸引了我們的目光。

穿著板板正正的白襯衫來(lái)燒烤，倒是挺有創(chuàng)意。

“今天下班晚，沒(méi)換衣服直接來(lái)了”

老板的這句話(huà)，才是人間煙火氣……