近日，永輝超市星沙吾悅廣場(chǎng)店發(fā)布公告，宣布將在8月26號(hào)正式閉店。這是繼今年5月永輝超市雷鋒大道店停業(yè)后，長(zhǎng)沙又一家永輝超市退出市場(chǎng)。

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今天，記者現(xiàn)場(chǎng)探訪發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)顧客寥寥，僅開(kāi)放一個(gè)收銀通道。

那么，傳統(tǒng)超市為何接連閉店呢？

在永輝超市星沙吾悅廣場(chǎng)店門口，一張永輝超市星沙吾悅廣場(chǎng)店即將停業(yè)的公告十分顯眼。

公告稱，由于企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念與管理經(jīng)驗(yàn)還不成熟，沒(méi)能真正地給老百姓帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的商品、舒適的賣場(chǎng)環(huán)境和滿意的服務(wù)，也沒(méi)能為員工提供好的平臺(tái)和福利，辜負(fù)了大家的認(rèn)可。同時(shí)也傷害了社會(huì)對(duì)我們的信任，并且深刻認(rèn)地認(rèn)識(shí)到了自身存在的問(wèn)題，向大家說(shuō)一聲對(duì)不起。同時(shí)，決定將于8月26號(hào)起停止?fàn)I業(yè)。

工作人員證實(shí)，門店將于8月19號(hào)啟動(dòng)清倉(cāng)，26號(hào)正式停業(yè)。

閉店后，會(huì)員積分和購(gòu)物卡可全國(guó)通用，需退卡的顧客須在8月20日前辦理。

記者查詢永輝官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，截至今年的7月26號(hào)，全國(guó)25個(gè)省份的523家門店中，145家已啟動(dòng)調(diào)改。

長(zhǎng)沙市零售行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張耀庭介紹，像很多傳統(tǒng)超市的高成本的運(yùn)營(yíng)模式已不適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)，由于商品同質(zhì)化嚴(yán)重，加之員工服務(wù)意識(shí)不足，導(dǎo)致顧客流失。

同時(shí)，傳統(tǒng)超市還受到電商沖擊，電商和即時(shí)配送平臺(tái)等發(fā)展迅速，便捷的購(gòu)物體驗(yàn)讓大量消費(fèi)者從傳統(tǒng)超市流失。

記者了解到，與傳統(tǒng)超市閉店潮形成鮮明對(duì)比的是，長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)一家生鮮超市通過(guò)“胖東來(lái)模式改造”，開(kāi)業(yè)即引爆客流�，F(xiàn)場(chǎng)人山人海，店內(nèi)多個(gè)區(qū)域顧客排隊(duì)搶購(gòu)。

“胖改模式”為何能激活市場(chǎng)呢？

長(zhǎng)沙市零售行業(yè)協(xié)會(huì) 執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 張耀庭：“這家店子原來(lái)是傳統(tǒng)的社區(qū)店，現(xiàn)在升級(jí)為胖改門店后 ，從各方面來(lái)說(shuō)，特別是從產(chǎn)品選擇方面，比以前更加精細(xì)化，更加符合顧客購(gòu)買，在品類上也增加了很多產(chǎn)品�！�

在胖改模式中，優(yōu)化供應(yīng)鏈也是關(guān)鍵一環(huán)，該家生鮮超市的生鮮產(chǎn)品大多通過(guò)基地直采供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)種類更多、更平價(jià)、更優(yōu)質(zhì)。

長(zhǎng)沙市零售行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張耀庭表示，未來(lái)的商超將以重視顧客綜合體驗(yàn)度為重點(diǎn)，超市環(huán)境、員工服務(wù)都是關(guān)鍵。

閉店與爆滿間，折射出零售行業(yè)大洗牌的真相。

當(dāng)消費(fèi)者渴望的已不僅是商品，還有被尊重、被驚喜的體驗(yàn)，唯有以員工幸福換顧客滿意，以極致鮮度對(duì)抗線上便捷，實(shí)體商業(yè)才能獲得重生。