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化學實驗在教育教學中的作用
隨著上海二期課改的進程,我們的教學理念也在不斷的更新,二期課改的理念,體現(xiàn)以學生為本,注重學生的能力和可持續(xù)發(fā)展,特別是在學習目標上,強調知識與技能,過程與方法,情感態(tài)度與價值觀的三維目標。而化學實驗是化學教學中重要的組成部分,是落實教學目標的有效手段,它具有千變萬化的現(xiàn)象,它的直觀、真切和印象深刻的特點不僅激發(fā)著學生的學習興趣,而且它的豐富的知識性對學生理解化學原理、鞏固化學知識有著有力的驗證作用。通過多年的教學實踐,根據(jù)初中學生的心理特點,我們將化學實驗分為:教師演示實驗,學生分組實驗,探究實驗,課外興趣小實驗等 ,不同的實驗在教育教學中有著不同的作用。
一.化學實驗是激發(fā)學生學習興趣的有效方法
興趣是一種特殊的意識傾向,是動機產(chǎn)生的重要主觀原因,良好的學習興趣,是求知欲的源泉,是思維的動力。托爾斯泰曾經(jīng)說過:“成功的教學,所需的不是強制,而是激發(fā)學生學習的興趣�！背踔袑W生年齡小、好奇心強,他們學習化學的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的�；瘜W實驗教學的首要任務是通過激發(fā)學生對學習化學的興趣,提高他們學習化學的主動性和積極性。因此,教師的演示實驗,我們力爭做全、做好,并將老師的一言堂,改為雙邊活動,發(fā)動大家積極參與,先讓學生到講臺前做,然后,其他同學修改、補充,老師加以小結,得出正確的操作和結論。由于演示實驗是多種多樣的,實驗中所貫穿的知識錯綜復雜的交織在一起,所以,這樣既鞏固驗證了所學的知識,又激發(fā)了學生的學習興趣。但激發(fā)興趣容易,維持興趣就難了,化學是一門以實驗為基礎的學科,它原于生活,服務于生活,奇妙的化學現(xiàn)象,生活中的美麗化學,又可以激發(fā)學生新的學習興趣。因此,我們在沒有課內教學實驗的課程中,加進課外趣味化學小實驗。如:魔棒點燈、燒不壞的手帕等,來維持學生的學習興趣。例如:“魔棒點燈,準備的儀器:玻璃棒、酒精燈。藥品:高錳酸鉀、濃硫酸等。操作:用一根玻璃棒蘸取少量濃硫酸,再沾少量高錳酸鉀,去點燃酒精燈,立即燃燒起來。老師演示完后,同學們感到非常驚訝,學生討論原理,交流,使學生不斷產(chǎn)生新的好奇心,新的興奮點,隨之就會有不斷求知的興趣,就會形成今后愉快、主動學習化學的內在動力。
二.化學實驗是學生合作學習的良好平臺
社會在不斷的進步和發(fā)展,個體的作用越來越弱化。團隊精神合作意識越發(fā)重要。為了學生的發(fā)展,讓他們學會合作,善于合作,在學習中建立和諧、濃厚的學習氛圍,化學分組實驗為學生合作學習提供了良好的平臺。在分組實驗中,針對初中學生好奇、好動,有的同學忙不過來,有的同學卻不知道做什么的特點,合作就顯得更為重要。例如:、學生分組實驗,二氧化碳的制取和性質,這個實驗的反應速度較快,,在一個四人小組中,進行分工合作,一個動手能力強的同學負責裝置的連接,一個同學負責加藥品,一個同學驗證性質,另一位同學記錄現(xiàn)象和結論,然后交流,完成實驗報告,大家在緊張、和諧、有序的氣氛中,完成了實驗。、課后,同學們反映,這樣做大家的積極性都很高,小組有了凝聚力。經(jīng)常性的合作,既鍛煉了學生的動手能力,也增強了學生良好的心理品質和社會技能。為此我們選擇了兩個班進行實驗對比,三(1)班分工合作,三(2)班小組隨便做,一學期后收到了截然不同的效果。在以后的學習中,三(1)班同學不管是學習、集體活動還是運動會都有了很強的合作意識,同學間增進了友誼和理解,在一些小制作中顯示出了及強的動手能力,形成了團結向上的班集體。
三.化學實驗是培養(yǎng)學生觀察能力的基本途徑
觀察是認識的窗口,是人們有效地探索世界、認識事物的一種極為重要的素質,是思維的前提,如果沒有敏銳而細致的觀察,就不能深入認識事物的本質。蘇聯(lián)教育學家蘇霍姆林斯基指出:如果說復習是學習之母,那么觀察就是思考和認識之母。可見觀察能力的重要性。
化學的認識與發(fā)展過程是以實驗觀察為基礎的,在培養(yǎng)學生的觀察能力上,化學實驗有得天獨厚的優(yōu)勢。1、化學現(xiàn)象豐富多彩:在實驗中,能看到的、聽到的和感受到的我們都稱作是現(xiàn)象。如;光、聲、味、煙、霧、火焰、燃燒、爆炸、沉淀、溶解、顏色、氣泡等都是化學實驗中常見的現(xiàn)象。2、觀察方法靈活多樣:用視覺,如:二氧化碳通入紫色的石蕊試液中,看到的現(xiàn)象是:紫色的石蕊試液變紅色,說明生成碳酸,用味覺,如:加熱碳酸氫銨,在瓶口聞到刺激性的氣味,說明有氨氣生成,用聽覺,點燃氫氣,聽到爆鳴聲,說明氫氣不純 ,用觸覺,如:鎂帶和稀硫酸反應,用手接觸試管,感覺發(fā)燙,說明反應放出了熱量。3、反應現(xiàn)象多樣有序:如金屬鈉與水的反應。反應前:色態(tài)、硬度;反應中:鈉浮在水面,熔成小球滾動,逐漸變小消失,伴有嘶嘶聲;反應后:溶液無色透明,滴入酚酞試液顯紅色。為此,使學生知道觀察什么,怎樣觀察�？茖W的觀察順序、嚴肅的觀察態(tài)度,良好的觀察品質靈活的觀察方法都可以通過化學實驗得到落實。
四.化學實驗是培養(yǎng)學生思維的最好載體
化學實驗從設計、操作到分析實驗結果、總結歸納規(guī)律,都離不開科學的思維方法�；瘜W實驗常用的思維方法有;分析法、歸納法、對比法以及綜合法等,應該知道思維方法比實驗結果更為重要。結果主要以知識的形式出現(xiàn),知識本身在人的頭腦中存留的時間不會太長,日后用不到的知識很快就會被遺忘。而思維的方法是有效的、長期受益。培根說過;方法比知識更重要。象分析法,就是由淺入深、由表及里,使學生的思維從表象到本質,從感性認識到理性認識。 如:做電解水的實驗時,先提出下列問題:(1)通電后,你觀察到什么現(xiàn)象?(兩極產(chǎn)生氣泡),(2)實驗一會兒后又觀察到什么現(xiàn)象?(兩極玻璃管上部匯聚大量氣體,且體積2:1),(3)兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么?如何檢驗?前兩個問題學生可從觀察演示實驗中直接得到,而第3個問題,是直接觀察不到的,學生還需分析、猜測兩種氣體可能是氧氣和氫氣,通過實驗驗證,得出結論。學生從整個實驗過程中,體驗了分析實驗的科學思維方法。這種通過實驗提出問題,分析問題,解決問題的方法,使學生的思維能力得到提高。象比較法,有些化學現(xiàn)象不容易區(qū)別,比如白煙和白霧,讓磷在空氣中燃燒和濃鹽酸在空氣中揮發(fā)同時發(fā)生,去比較白煙與白霧的區(qū)別。使學生通過同時比較實驗,能更清楚的比較相近現(xiàn)象的區(qū)別。又如學氧氣、氫氣、二氧化碳三大氣體后,對它們的性質、制法、用途做比較,可以加深對氧氣、氫氣、二氧化碳三大氣體的進一步理解記憶。
在化學實驗教學中有意識地訓練和培養(yǎng)學生的思維方法,使學生對實驗中的思維方法有清晰的感知、深刻的領會、透徹的理解。有利于學生的可持續(xù)發(fā)展。
總之,化學實驗是傳遞知識,培養(yǎng)能力,形成價值觀的最好的載體之一。它以其豐富的內涵在化學教學中發(fā)揮著獨特的功能和作用。為此,化學實驗在教育、教學中的作用地位非常重要,重視化學實驗,充分發(fā)揮化學實驗的作用。正確認識化學實驗的多種教育教學功能,對于深化化學實驗教學理論,培養(yǎng)學生科學的實驗素養(yǎng),樹立科學的人生觀,全面提高教學質量,具有重要的理論與實踐意義。
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