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在化學(xué)實驗教學(xué)中體驗快樂
化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。初中化學(xué)中的實驗教學(xué),為形成化學(xué)概念、理解和鞏固化學(xué)基礎(chǔ)知識,提供了豐富的感性認(rèn)識。實驗激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,是培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的有效途徑,更為促進學(xué)生身心和諧發(fā)展,提供了廣闊的舞臺。實驗教學(xué)的優(yōu)劣會直接影響學(xué)習(xí)效果,甚至?xí)绊憣W(xué)生今后的心路歷程。所以,我圍繞實驗這個中心進行了為期六年的研究。在我的實驗教學(xué)中,不僅注重知識的傳授,更注重培養(yǎng)獲取知識的能力,享受學(xué)習(xí)的樂趣。在我看來,實驗是化學(xué)教學(xué)中的一門藝術(shù),這門藝術(shù)的恰當(dāng)應(yīng)用使學(xué)生獲得了專屬于化學(xué)學(xué)科的快樂體驗。
一、體驗實驗本身的快樂
初中化學(xué)是化學(xué)啟蒙教育,初見試管、燒杯、漏斗、鐵架臺、酒精燈,學(xué)生感到的只是新奇,待把它們一氣呵成組裝成實驗裝置,學(xué)生再來左看右看、上看下看,著實被實驗裝置的造型美所打動。實驗中還有鎂帶的燃燒、寶石般的膽礬、奇異的銅樹這樣的千嬌百媚,更有氫氣爆炸的驚心動魄。有誰能忘記這奇妙的美的感受呢?開辟 "廚房中的化學(xué)"實驗課題,讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進行實驗、觀察。如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久了的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢;將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房內(nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面(NaHCO3) 等。這些活動在尊重每一個學(xué)生獨特的興趣、愛好的基礎(chǔ)上,適應(yīng)每一個學(xué)生個性化發(fā)展的特殊需要,為學(xué)生自主性的充分發(fā)揮開辟了廣闊的空間。
二、師生關(guān)系和諧的快樂
這其中體現(xiàn)了民主教學(xué)的原則。由于教師具有對知識的一定權(quán)威性,學(xué)生常常覺得老師高高在上,使人親近不得。在實驗教學(xué)中,教師與學(xué)生容易形成最天然的人際關(guān)系,是教師“蹲下來”傾聽學(xué)生心聲的大好時機。有學(xué)生學(xué)完《空氣》之后,聯(lián)想到家里的冰箱、洗衣機等電器外殼容易生銹,自家的墻壁也容易起皮、發(fā)泡,問老師是否與空氣污染有關(guān)。我在國慶長假期間給他布置了一個社會調(diào)查的作業(yè)。他首先調(diào)查了周邊工廠,得知這些工廠以燒鍋爐提供蒸汽,他的推測是煤里可能含有超標(biāo)的硫,燃燒后產(chǎn)生二氧化硫形成酸雨。待親自到堆放煤的地方一看,發(fā)現(xiàn)煤周圍的地和墻的邊緣都被浸染上了一圈淡淡的黃褐色,基本驗證了他的猜想。師生間的互動實驗過程中,學(xué)生被教師準(zhǔn)確的實驗準(zhǔn)備、嫻熟的實驗技巧、貫穿始終的鎮(zhèn)定自若所折服。教師的一言一行對學(xué)生已有潛移默化的作用,再加上對學(xué)生的不斷支持和鼓勵,有效維持和強化了學(xué)習(xí)活動。
三、滲透想象的快樂
化學(xué)學(xué)習(xí)中,學(xué)生苦于對微觀粒子運動狀態(tài)的想象。通過多媒體輔助教學(xué),模擬分子、原子、電子的結(jié)構(gòu)和運動,學(xué)生仍感力不從心。如果借助氨水使酚酞變紅和教室灑香水等簡單的實驗后,情況就不同了。他們想象這些分子的運動是“長著翅膀的小精靈在飛翔”,這個“小精靈”還能分化成更多的“小小精靈”……能夠水到渠成地說明、解釋物質(zhì)變化的現(xiàn)象和規(guī)律。又如學(xué)習(xí)二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)時,學(xué)生將盛滿二氧化碳?xì)怏w的試管倒扣在裝有濃氫氧化鈉溶液的燒杯中,反應(yīng)后氫氧化鈉溶液進入試管,直觀生動的實驗現(xiàn)象給學(xué)生帶來了活的知識,這和以往生硬的記憶相比,的確有事半功倍的效果。
四、探索實驗的快樂
對實驗的好奇心,刺激了學(xué)生的探索行為。即使是實驗中的失誤,教師也不要放棄機會,鼓勵學(xué)生獨立發(fā)表意見和想法,盡可能培養(yǎng)學(xué)生的批判精神。實驗室制備二氧化碳后,通入石灰水中檢驗,沒有看到預(yù)期的渾濁現(xiàn)象。這其中孕育了一個討論的大好時機:參加反應(yīng)的物質(zhì)只有兩個,究竟是二氧化碳不純?帶有什么雜質(zhì)?抑或是石灰水已變質(zhì)?學(xué)生模仿科學(xué)家的研究方式,體驗著探索自然的快樂。講氧氣時,有少數(shù)學(xué)生呼吸到用氯酸鉀和二氧化錳共熱得到的氧氣,發(fā)現(xiàn)有明顯的異味,這樣很容易爭論得知集氣瓶中不是純凈的氧氣,自然會去探索這個熱分解反應(yīng)的副反應(yīng),不再是只注意反應(yīng)的某一局部,而從事物的全局來考慮,培養(yǎng)起敏銳的洞察力和全局思考問題的好習(xí)慣。長此以往,學(xué)生已初步具備科學(xué)家的思維品質(zhì),雖顯稚嫩,卻著實可喜。
五、創(chuàng)新實驗的快樂
由于化學(xué)實驗本身的特點,對學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)具有獨特的優(yōu)勢。無論是演示實驗還是學(xué)生實驗,無論是驗證性實驗還是探索性實驗,都需要經(jīng)過深思熟慮,做起來才能得心應(yīng)手。一般要經(jīng)過“提出問題→質(zhì)疑→實驗觀察→推理→創(chuàng)新”的過程。如設(shè)計區(qū)分食鹽水和酒精溶液的實驗方案,可以利用密度、氣味、沸點、導(dǎo)電性、揮發(fā)性、可燃性來區(qū)分,也可以根據(jù)AgNO3等試劑對溶液的特殊反應(yīng)現(xiàn)象來區(qū)分,還可以根據(jù)生物細(xì)胞對溶液反應(yīng)等去設(shè)計。又如講氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)時,得知二氧化碳與二氧化硫性質(zhì)相似,都能與氫氧化鈉反應(yīng)。那么,二氧化硫是否與二氧化碳一樣,也能與另一種堿溶液石灰水反應(yīng)呢?現(xiàn)象一樣嗎?能夠提出這一系列的問題,實際上就是學(xué)生在已有知識水平上的創(chuàng)新。
化學(xué)實驗?zāi)茏畛浞终{(diào)動學(xué)生的眼、耳、鼻、口、手等感官協(xié)同活動,促使學(xué)生的個性發(fā)展。使學(xué)習(xí)興趣更持久,注意力更集中,思維更通暢。學(xué)生在思想、情感、意志、精神等方面受到全面的教育,對科學(xué)素質(zhì)的養(yǎng)成起著重要的作用。我們要利用好現(xiàn)成的教育資源,通過實驗使學(xué)習(xí)群體增強凝聚力。
通過長期的觀察,實驗的快樂經(jīng)歷,有利于知識的獲得,更有利于體驗成功,獲得良好的自我評價,形成健康向上的人格。
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