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生物實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的能力
摘要: 生物學(xué)是一門實驗科學(xué),研究它的主要方法是科學(xué)實驗。2l世紀(jì)是生物的世紀(jì),教育教學(xué)改革研究和實踐正在不斷深入,但長期以來“重理論、輕實踐”、“重知識傳授、輕能力培養(yǎng)”的思想仍然束縛教育實踐,嚴(yán)重影響教育的效果和質(zhì)量。高考試題的創(chuàng)新設(shè)計正朝著開放性、能力型目標(biāo)邁進(jìn),試題源于教材高于教材。生物實驗教學(xué)過程中,通過不同途徑培養(yǎng)學(xué)生能力的方法。
關(guān)鍵詞: 生物實驗教學(xué) 能力培養(yǎng)
生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),許多生物現(xiàn)象只有通過實驗才能得到解釋,生物學(xué)的理論也是人們通過實驗總結(jié)出來的,傳統(tǒng)的生物教學(xué)是重知識、輕實驗、重理論、輕實踐,學(xué)生的“高分低能”現(xiàn)象至今仍相當(dāng)嚴(yán)重。在新一輪課程改革標(biāo)準(zhǔn)下,中學(xué)生物教學(xué)注重了理論和實踐相結(jié)合的原則,教材內(nèi)容突出了實驗內(nèi)容多,實驗形式多,實驗要求多的特點。
通過實驗使學(xué)生在操作中的動眼動手和動腦活動有機地結(jié)合起來,使學(xué)生既掌握一定的基礎(chǔ)知識,又得到必要的基本技能的訓(xùn)練,總之,通過實驗,培養(yǎng)了學(xué)生實際操作能力,同時也提高了學(xué)生的觀察和思維能力。
所謂能力是指一個人在完成某項活動時所必須具備的心理特征。能力的范疇很廣,如動手能力、觀察能力、思維能力、解決問題能力、想象力,等等。
一、通過實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生積極參與的意識和動手能力
“沒有規(guī)矩,不成方圓”。 培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣、培訓(xùn)基本的實驗操作方法。在以往的學(xué)生實驗中,按照書本上指定的,課前由教師準(zhǔn)備好的。實驗時,學(xué)生完全按規(guī)定的步驟進(jìn)行。在整個過程中,學(xué)生就是不用思考的機械操作者,甚至到實驗結(jié)束都沒有留下完整的印象。這種教學(xué)沒有給學(xué)生留下積極思維的空間和余地,抑制了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和思考的獨立性,而現(xiàn)代教育就是要引導(dǎo)學(xué)生積極參與。教師可結(jié)合具體實驗,教會學(xué)生一些基本的實驗研究方法,然后讓他們自己去主動查找資料,弄清實驗原理,選擇合適的實驗材料和實驗方法。這樣,可使學(xué)生加深對實驗全過程的認(rèn)識,提高實驗課的效率,也可培養(yǎng)他們的興趣和特長。
高中生物必修課本中有好幾個實驗都要用到洋蔥根,這樣洋蔥根的培養(yǎng)就可由學(xué)生自己來完成。如“砂培法”、“水培法”等其它的培養(yǎng)方法,在這過程中,學(xué)生能體會到培養(yǎng)洋蔥根過程中應(yīng)注意哪些問題。
在做“滲透作用”這一實驗前,“半透膜”的材料也可由學(xué)生自己尋找,課本上用的是動物膀胱膜,要大量獲得膀胱膜并不十分容易。那么,能否采用其他材料作半透膜呢?這時,有人可能會想到用雞蛋膜、玻璃紙或魚鰾等,那么不妨把這些材料都找出來,逐個試驗,結(jié)果會發(fā)現(xiàn)雞蛋膜和魚鰾是較為理想的實驗材料。這樣不僅可使學(xué)生獲得某種程度上的成就感,也培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力。
二、要培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和探究能力
在以往的教學(xué)中,一般完全按照書本上的操作要求,由教師先演示一遍,然后要求學(xué)生再照著做一遍,或是跟著老師一步一步的做。這種實驗安排對于教學(xué)有有利的一面,比如目的明確,實驗步驟規(guī)范,但它也有不利于教學(xué)的一面,主要是束縛了學(xué)生的思維,尤其是創(chuàng)造性思維。因此,在實驗教學(xué)中要有意識地培養(yǎng)他們的思維能力,鼓勵他們大膽設(shè)想,讓驗證性實驗上升為探究性實驗,去探索、實施他們想要做的實驗,把注意力從注重實驗結(jié)果轉(zhuǎn)移到實驗方案的設(shè)計思路、方案的優(yōu)缺點及改進(jìn)方法等方面上來,從而培養(yǎng)他們的思維能力、創(chuàng)新能力。
在實驗前教師首先對實驗的關(guān)鍵步驟深入挖掘,提出問題,這些問題是教材上沒有現(xiàn)成答案的,必須通過親自實驗觀察、動腦才能得出結(jié)論,這樣學(xué)生帶著問題去觀察,有目的去思考,培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真觀察和認(rèn)真思維的能力。
例如,植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗中提出這樣幾個問題:①此實驗為什么要用紫色的洋蔥?②實驗中30%蔗糖溶液改成10%或50%的濃度實驗結(jié)果會怎樣?
讓學(xué)生做對比實驗,并要求學(xué)生在實驗過程中注意觀察和記錄選用不同濃度的蔗糖溶液所發(fā)生的質(zhì)壁分離和滴加清水后質(zhì)壁分離復(fù)原所用的時間以及液泡體積和顏色等變化,并讓他們分析思考實驗過程中觀察到的各種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。有的學(xué)生會問:“可不可以改用同濃度的其他溶液(如KC130%)來替代?” 如果有這樣的疑問,就要鼓勵他們通過實驗來解答。同時又可以讓學(xué)生設(shè)計測定植物細(xì)胞液濃度的實驗。如果學(xué)生有興趣的話,就要鼓勵他們試一試。通過這一探索過程,一方面滿足了學(xué)生的好奇心和求知欲,另一方面也培養(yǎng)了學(xué)生的主體意識和科學(xué)探究的能力。
三、提高學(xué)生分析、解決問題能力從而培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計簡單實驗的能力
實驗完成后對實驗結(jié)果的分析也是提高學(xué)生能力的重要環(huán)節(jié)。實驗結(jié)果讓全班學(xué)生對比看,對實驗效果差的同學(xué),不急于指出毛病出在哪,而幫助他們分析沒能達(dá)到預(yù)期效果的各種可能情況,讓他們自己找出失敗的原因,從而提高學(xué)生分析問題的能力。有了問題,就能對實驗的某一部進(jìn)行改革,增強了學(xué)生實驗的興趣,也培養(yǎng)了解決實驗問題的能力。例如在葉綠體色素的提取和分離實驗中,劃濾液細(xì)線是難題,用書本說的毛細(xì)吸管劃,往往一次很難成功,但有的學(xué)生用蓋玻片邊緣去劃,得到的效果更好。在學(xué)習(xí)了“酶的特性”后,可設(shè)計實驗驗證酶的活性受溫度、pH的影響及測定唾液淀粉酶分解淀粉所需的時間,引導(dǎo)學(xué)生重點思考滴加試劑的先后順序;學(xué)習(xí)了“細(xì)胞呼吸”后可設(shè)計實驗探究種子萌發(fā)的條件;學(xué)習(xí)了生長素的相關(guān)知識后,可設(shè)計植物的向性實驗。在實驗條件許可的情況下,盡可能地讓學(xué)生大膽的多設(shè)計實驗,通過這些過程,既能培養(yǎng)他們獨立且科學(xué)地思考問題的方法,又能培養(yǎng)他們觀察、實驗、思維、自學(xué)等能力,從而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
總之,通過實驗教學(xué),讓學(xué)生帶著問題去觀察,以及注重實驗結(jié)果,分析和改進(jìn),確實提高了學(xué)生的操作能力,觀察和思維能力,以及解決實際問題的能力,通過生物實驗,也培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)踏實的科學(xué)態(tài)度,認(rèn)真求實的良好實驗習(xí)慣,為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。
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