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一次性快餐盒的利與弊
【發(fā)表論文編號:191,國家級,國內范圍發(fā)行,湖南師范大學主辦,《中學生理化報》2004年5月8日第四版上發(fā)表�！�
一次性快餐盒,因使用方便而受到了人們的喜愛,日常生活隨處可見。目前市場上的一次性快餐盒大多是由石油中提煉的聚苯乙烯原料加上發(fā)泡劑,加熱發(fā)泡而成。聚苯乙烯是一種使用極為廣泛的高分子材料,具有毒性較低、熔點較高、可塑性強、生產簡便等特點,因而成了制一次性快餐盒的首選材料。
然而,由于聚苯乙稀制造的餐盒降解周期極長,在普通環(huán)境下,它的降解周期長達200年左右。也就是說,在很漫長的一段歲月里,保持自己的高分子形態(tài)不變。那么那些廢棄的餐盒該如何處理呢?焚燒嗎?不行。它們燃燒時將會產生10余種有毒氣體,直接造成大氣污染;掩埋嗎?也不行。為了使材料成型,在生產過程中必須加入各類添加劑,時間一長,其中部分有毒添加劑便會逐漸釋放出來,對土壤,以及水資源造成破壞;那么回收再利用呢?很可惜,它們的可再生價值極低,更何況每天要回收那么多體積大,質量小的餐盒又是何等浩大的工程啊!不但如此,用作發(fā)泡劑的氟利昂被科學界認可對地球大氣臭氧層造成不可逆轉破壞的“元兇”。由此可見,一次性塑料餐盒的難以降解正是造成“白色污染”的一大元兇。不但如此,用作發(fā)泡劑的氟利昂被科學界認可對地球大氣臭氧層造成不可逆轉破壞的“禍首”。
一次性塑料餐盒對環(huán)境會造成巨大破壞,那么它對人體就是絕對無害的嗎?事實告訴我們,答案并非如此。一項新的科研結果表明,制造一次性塑料餐盒的原料:聚苯乙烯是一種致癌的環(huán)境激素物質。實驗證明,這類餐具在65℃以下的高溫下會引發(fā)二惡英(Dioxin)的產生,而它正是前不久媒體不斷提到的“最兇狠”的致癌物質。
可見,一次性塑料餐盒無論對環(huán)境還是對身體健康都有極大的危害。隨著人們的環(huán)境意識及自身健康意識的進一步提高,越來越多的人拒絕使用聚苯乙稀制成的快餐盒,一些新型環(huán)保餐盒也就應運而生。下面簡單介紹幾種環(huán)保型餐盒及其優(yōu)、缺點:
一、紙盒
紙是人們最為熟悉的一類材料。“以紙代塑”自然成為了人們最先想到方案。以紙代塑技術即采用紙漿為原料,在模具中成型、烘干生產一次性餐具。優(yōu)點:這種方法制作的餐具因其無毒無害、易回收、可再生利用、可降解等優(yōu)點而被冠以“環(huán)保產品”的稱號,是目前綜合評價較好的替代技術。缺點:從紙的生產使用全過程來評價的話,該技術也有不足之處。一是紙漿的生產需要大量的森林資源,而我國的森林資源有限,大量的砍伐林木造成水土流失,因而不符合我國國情;另一方面,紙漿在生產時會造成嚴重的水污染,有的情況下污染程度甚至超過塑料。所以從宏觀上來講,以紙代塑技術并不能完全消除對環(huán)境的污染,只是將餐具對環(huán)境的污染提前到了制作餐盒時對環(huán)境的污染而已。再有,紙漿的生產成本高,使得用紙漿生產的紙餐具價格也比較高,因而以紙代塑也不是完美方案。
二、植物纖維餐盒
該技術是以植物纖維,例如秸稈、稻草、甘蔗渣等經過破碎得到纖維粉,然后混入一定量的膠或樹脂,再注入到模具中加高壓及高溫下成型。優(yōu)點:利用該技術生產出的產品在降解性方面較好且原材料來源豐富。缺點:這種技術生產的一次性餐具由于在生產中沒有去除纖維色素(因為要去除色素必須要采取化學的漂白方法,勢必造成水的污染),產品的外觀顏色不盡人意。
三、生物全降解餐盒
生物全降解餐盒是一種比較先進的環(huán)保產品。它以淀粉為主要原料,加入一年生長期植物纖維粉和特殊的添加劑,經過化學和物理方法處理制成生物全降解快餐盒。優(yōu)點:由于淀粉是一種可生物降解天然高分子,在微生物的作用下分解為葡萄糖,最后分解為水和二氧化碳。此外,與其共混的材料也是全降解材料,因此可以說它對環(huán)境沒有任何影響。生產原料淀粉的主要來源,可以是玉米、土豆、紅薯、木薯等一年生長期植物。缺點:生物全降解餐盒也并不是十全十美,例如,生產原料大部分是糧食作物,且有防霉變等問題尚待解決。
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