圖片里這個(gè)坐在大草原上的人，叫宮麗萍，他不是本地人，是一個(gè)東北小伙兒。十年前，一場(chǎng)美好的愛情讓他來(lái)到大草原，成了一個(gè)上門女婿。

      妻子家里以養(yǎng)羊?yàn)樯�，宮麗萍就跟著學(xué)養(yǎng)羊。剛來(lái)的時(shí)候，他不光連羊的公母分不清，還老干一些在當(dāng)?shù)卮迕裱劾锊恢�調(diào)的事，整天在草場(chǎng)上溜達(dá)。別人溜達(dá)是在放羊，而他卻是在寫詩(shī)：

       宮麗萍是黑龍江省拜泉縣人，曾經(jīng)在一家市級(jí)報(bào)社做編輯。2005年，宮麗萍在網(wǎng)上認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的妻子白月虹。兩人開始聊得火熱，可見面后宮麗萍才發(fā)現(xiàn)這是個(gè)有聽力障礙的姑娘。

      雖然姑娘和他想象中的不一樣，但是宮麗萍還是很愛她。兩個(gè)年輕人心意相通，2008年宮麗萍不顧父母反對(duì)，從東北來(lái)到了2000多公里以外的大草原。

        2016年，是宮麗萍養(yǎng)羊的第八個(gè)年頭，年銷售額不過只有40多萬(wàn)元，扣除成本自己根本就賺不到什么錢。宮麗萍不滿足，想要拓寬銷路，但一直都找不到新門路。

       在當(dāng)?shù)卮迕裱劾铮�這位上門女婿養(yǎng)羊養(yǎng)不過別人，賣得也不行，八年默默無(wú)聞。直到2017年4月，有個(gè)陌生人來(lái)到宮麗萍的養(yǎng)殖基地。這個(gè)人來(lái)了啥也不說(shuō)就叫宮麗萍帶他看羊。宮麗萍自己也沒有想到，就是眼前的這個(gè)人能讓他靠羊打一個(gè)翻身仗。

       他叫屈磊，是杭錦旗本地人，也是一個(gè)賣農(nóng)產(chǎn)品的。

       之前，宮麗萍的岳父牽頭成立了一家合作社，后來(lái)由宮麗萍擔(dān)任理事長(zhǎng)。合作社每年能出欄500只山羊，這些羊都由宮麗萍統(tǒng)一進(jìn)行銷售。屈磊想找好羊，宮麗萍想把羊肉賣得更遠(yuǎn)，兩人一拍即合，決定合作，銷售利潤(rùn)按比例分成。

        產(chǎn)品做好了，人到哪兒去找呢？

       宮麗萍雖是個(gè)門外漢，可再難的事最怕用心做。他和屈磊商量，讓屈磊去報(bào)名企業(yè)管理方面的總裁培訓(xùn)班，這樣就可以接觸到全國(guó)各地的企業(yè)負(fù)責(zé)人和高層管理者，而自己則主要負(fù)責(zé)養(yǎng)殖。

       屈磊在5家總裁培訓(xùn)班里認(rèn)識(shí)了100多位同學(xué)，跟他們混熟后，等到7、8月份草原最美的時(shí)候，就邀請(qǐng)同學(xué)們來(lái)玩，不僅吃住行費(fèi)用全包，還帶著他們體驗(yàn)抓羊。玩累了，屈磊再把他們帶到附近的農(nóng)戶家里，喝馬酒、獻(xiàn)哈達(dá)，當(dāng)然還少不了宮麗萍妻子現(xiàn)場(chǎng)制作的手把肉。

       誰(shuí)想，中秋節(jié)他們放出大招。屈磊給同學(xué)們發(fā)信息問是否需要羊肉，有人回信要買羊肉的時(shí)候，他們就通過快遞給客戶寄過去。

       終于對(duì)接上了有購(gòu)買能力的消費(fèi)群體，宮麗萍非常高興。

       一只90斤重的羊，屠宰后能出47斤左右的肉，一斤羊肉68元，可以賣到3200多元，羊皮、羊絨分別能賣100多元，一共就是3500元左右�？蓪m麗萍還沒有高興多久，一個(gè)突如其來(lái)的打擊讓他措手不及。

        顧客反映他的羊肉太硬、太老，這是為什么呢？

      調(diào)查之后，宮麗萍找到了原因。他養(yǎng)的是阿爾巴斯白絨山羊，因?yàn)槭巧�養(yǎng)羊，羊除了晚上回圈里休息，白天十幾個(gè)小時(shí)都在外溜達(dá)，連下崽都是溜達(dá)到哪就下到哪。這種羊不僅難抓，肉質(zhì)也很緊實(shí)，外地顧客買回家炒或烤，就覺得口感偏硬。

       怎么解決？

      宮麗萍想出了一個(gè)辦法。他讓顧客在羊肉里加入蛋清，用手反復(fù)揉捏，之后再去炒或烤，口感就更嫩了。為了照顧想要燉著吃的客戶，宮麗萍干脆把羊腿和羊排切割成了6厘米左右的小塊，這樣燉起來(lái)也更加入味。

       經(jīng)過改進(jìn)之后，客戶滿意了，銷量也增加了。這件事給了宮麗萍啟發(fā)，做產(chǎn)品必須要了解客戶的需求和喜好，再有針對(duì)性地去生產(chǎn)。

       宮麗萍和屈磊的客戶因?yàn)槎际瞧髽I(yè)負(fù)責(zé)人、高層管理者，逢年過節(jié)要給員工發(fā)福利、給親朋好友送禮，需求量大，一單就能購(gòu)買4、5萬(wàn)元的產(chǎn)品。40多人采購(gòu)禮盒羊肉，宮麗萍賣了200多萬(wàn)元。

       很快，宮麗萍又有了一個(gè)新發(fā)現(xiàn)，這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓他的羊一只價(jià)值7000元。

       這里是杭錦旗的一個(gè)風(fēng)景區(qū)，每年七八月份游客川流不息。宮麗萍發(fā)現(xiàn)旅游景區(qū)的商店，有賣零食、賣水果的，就是沒見到賣羊肉的。內(nèi)蒙古大草原羊肉這么多，為什么很少見到有人賣羊肉呢？

       羊肉需要保鮮，怕高溫，衛(wèi)生條件很難保證。當(dāng)?shù)厝瞬辉敢赓u，可在宮麗萍的眼里卻是個(gè)商機(jī)。

       他研究了景區(qū)游客的消費(fèi)心理，發(fā)現(xiàn)游客以城市生活的人居多，生活節(jié)奏快，還有給親朋好友送禮的需求，所以生產(chǎn)的產(chǎn)品既要方便攜帶、易保存，還要美觀，最好是做成熟食。

       宮麗萍找到當(dāng)?shù)氐氖称窂S代加工，把新鮮羊肉做成各種熟食。其中羊肉罐頭主要是方便戶外旅行的顧客，他根據(jù)一個(gè)人一頓飯能吃的羊肉量，規(guī)定了一盒罐頭只放80克左右的羊肉。一只90多斤重的羊，能做185盒羊肉罐頭，罐頭35元一盒，能賣6400多元，再加上羊頭、羊蹄、羊絨、羊皮等，價(jià)值能達(dá)到7000多元。

       2017年，靠罐頭等熟食，宮麗萍一年賣出40多萬(wàn)元，再加上羊肉禮盒和活羊銷售，年銷售額達(dá)到310萬(wàn)元，是2016年銷售額的7倍多。