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為警示消費者，切實保證廣大消費者的飲食安全，近期，吉林省市場監(jiān)督管理廳抽檢蔬菜制品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、薯類及膨化食品、調(diào)味品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品等 11 類 188 批次樣品，不合格樣品 3 批次。

據(jù)悉，抽檢蔬菜制品 11 批次，不合格樣品 1 批次；調(diào)味品 15 批次，不合格樣品 1 批次；飲料 4 批次，不合格樣品 1 批次；餐飲食品 36 批次，茶葉及相關(guān)制品 1 批次，豆制品 20 批次，蜂產(chǎn)品 1 批次，糧食加工品 16 批次，食用農(nóng)產(chǎn)品 70 批次，薯類及膨化食品 5 批次，水產(chǎn)制品 9 批次，均未檢出不合格樣品。

不合格產(chǎn)品如下：

1、靖宇縣億家福超市銷售的標稱長春春來礦泉水飲料實業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢出值為 0.028mg/L，標準規(guī)定為 <0.01mg/L。

2、標稱梅河口市調(diào)味廠生產(chǎn)的米醋，糖精鈉 ( 以糖精計 ) 檢出值為 0.0551g/kg，標準規(guī)定為不得檢出。

3、扶余市世紀家得樂商貿(mào)有限公司銷售的標稱哈爾濱騰麥商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的黃花菜（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量檢出值為 1.97g/kg，標準規(guī)定為 ≤0.2g/kg。

據(jù)了解，溴酸鹽是水源水在經(jīng)過臭氧消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物。造成產(chǎn)品不合格的主要原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了達到更好的消毒效果，臭氧濃度控制的過高，造成礦泉水中溴酸鹽超標。長期飲用具有較高含量溴酸鹽的天然礦泉水，可能會對人體健康造成一定影響。

糖精鈉是一種常見的食品添加劑，但在食醋中不得使用。不合格的原因可能是部分企業(yè)為了增加產(chǎn)品口感，超范圍使用對人體有害無益的糖精來代替蔗糖。短時間內(nèi)食用大量糖精，會引起一定的臟器損害。

二氧化硫是食品添加劑中比較常用的食品添加劑之一，在水果干制品中使用二氧化硫起到漂白和防腐的作用。但企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中為了過度追求食物的鮮艷色澤和延長存放時間大量使用食品添加劑，未按國家的限量要求進行添加，是造成二氧化硫超標的主要原因。

二氧化硫在進入人體之后會被氧化成為硫酸鹽，最終由尿道排出體外。微量的二氧化硫殘留物對人體是安全無害的 , 但是，如果過量的二氧化硫被人食用后會產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀或一定的臟器損害。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)督管理廳已告知黑龍江省市場監(jiān)督管理局并通報各地食品藥品監(jiān)管部門依法予以查處。

長春、梅河口市食品藥品監(jiān)管部門已責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改；白山、松原市食品藥品監(jiān)管部門已責令經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風險。

廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打監(jiān)管部門 12331 熱線電話投訴舉報。

來源：新文化報