但在淥口區(qū)淥口鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村的一個(gè)臘肉作坊里，老板鄧某竟在這大夏天里做臘肉。為了防止臘肉腐敗變質(zhì)，他在肉里添加大量亞硫酸鹽（工業(yè)制劑，用來防腐和抗氧化），而且還在密閉空間里使用藕煤來熏制。

6月17號(hào)，淥口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)群眾舉報(bào)，聯(lián)合公安、畜牧部門一起，對(duì)鄧某的臘肉作坊進(jìn)行了查處，現(xiàn)場(chǎng)暫扣問題肉制品6噸。

鄧某的這個(gè)臘肉作坊位于淥口鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村一偏僻民房?jī)?nèi)，執(zhí)法人員趕到時(shí)，作坊內(nèi)的所有人已經(jīng)逃匿。該作坊生產(chǎn)條件惡劣，墻上地下漆黑一片，各類臘肉半成品堆的到處都是，散發(fā)出陣陣異味。此外，該作坊還使用藕煤熏制臘肉。執(zhí)法人員表示，用藕煤熏制的臘肉含有大量硫化物，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。

目前，該案正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。淥口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張江維表示，食品安全關(guān)系到老百姓的身體健康，對(duì)于危害人民群眾食品安全的行為要進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，做到發(fā)現(xiàn)一起、打擊一起。希望廣大市民積極提供線索，一起維護(hù)食品安全。