這就是黃女士（化名）所說(shuō)的四天速成臘肉！從表面上，和普通臘肉并沒(méi)什么太大區(qū)別。

黃女士（化名）告訴記者，這是一家臘制品作坊的熏烤房。每隔三到四天，這家作坊就要出一次貨，每次大概有1000多斤左右。

記者隨后，將了解到情況的反映給了長(zhǎng)沙市望城區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局食品藥品稽查大隊(duì)。執(zhí)法人員馬上與記者趕到了這家臘制品作坊，發(fā)現(xiàn)工作人員正在加工腌制分割好的豬肉。

 大量的臘肉、臘雞，只需三四天就能熏好，這是怎么做到的呢？此時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了熏烤房中的一個(gè)“神秘小碟”，要求這名工作人員將小碟取出。

沒(méi)想到這位工作人員取出“神秘小碟”后，就徑直將小碟帶到旁邊的魚塘進(jìn)行了清洗。

 接著，執(zhí)法人員分別對(duì)這間臘制品作坊的臘雞、臘魚、臘肉進(jìn)行了抽樣，準(zhǔn)備一同進(jìn)行送檢。

望城區(qū)市場(chǎng)與質(zhì)量監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員表示，臨近年關(guān)，大家在采購(gòu)臘制品年貨的時(shí)候一定要留個(gè)心眼。要注意那些特別鮮亮的臘肉 ，注意他們添加成分 ，盡量不要買這些速成肉   。