一些消費(fèi)者喜歡吃野味，一是為了所謂的滋補(bǔ)，二是為了炫耀。然而，研究表明，野生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)元素與家禽并沒(méi)有區(qū)別，反倒是大多數(shù)野生動(dòng)物通常攜帶大量寄生蟲(chóng)甚至病原體，這些病原體如果在獵捕、運(yùn)輸、飼養(yǎng)、宰殺、儲(chǔ)存、加工和食用過(guò)程中擴(kuò)散、傳播，容易導(dǎo)致發(fā)生傳染病等疫情。新冠肺炎疫情給人民群眾的生命健康安全帶來(lái)重大影響，相關(guān)研究表明疫情發(fā)生與野味消費(fèi)有密切關(guān)系。

為警醒廣大消費(fèi)者，自覺(jué)樹(shù)立健康飲食觀念，主動(dòng)拒絕野味消費(fèi)，堅(jiān)決抵制野生動(dòng)物交易，從根源上防控新冠肺炎疫情，湖南省消費(fèi)者委員會(huì)特發(fā)布消費(fèi)警示：拒絕“野味” ，抵制交易。

資料表明，人類新發(fā)傳染病的病毒約78%與野生動(dòng)物有關(guān)，H7N9禽流感、埃博拉、鼠疫、SARS等都和此有關(guān)。2月15日，科技部提出，蝙蝠是此次新冠病毒的最可能源頭。濫食野生動(dòng)物將給人類健康帶來(lái)威脅和傷害。湖南林業(yè)部門明確規(guī)定，新冠肺炎疫情期間禁止食用野生動(dòng)物。

野生動(dòng)物攜帶病毒、傳播疾病，其實(shí)是早已有之的常識(shí)，但由于利益的驅(qū)使，野味已成為了全球第三大走私對(duì)象。野生動(dòng)物的交易和濫食已經(jīng)嚴(yán)重影響了公共衛(wèi)生安全和人體健康。1月26日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林草局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于禁止野生動(dòng)物交易的公告》，明確新冠肺炎疫情防控期間禁止野生動(dòng)物交易。2月11日，省市場(chǎng)監(jiān)管局、省林業(yè)局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省公安廳、省郵政管理局、長(zhǎng)沙海關(guān)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于聯(lián)合開(kāi)展嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物違規(guī)交易專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)方案》，嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物違規(guī)交易，確保野生動(dòng)物交易經(jīng)營(yíng)行為在湖南禁絕。

生鮮家禽在加工、運(yùn)輸和銷售的過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)各種污染。為確保生鮮家禽食品安全，保障人民群眾身體健康，1月23日，省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)會(huì)議部署，配合商務(wù)部門進(jìn)一步做好活禽銷售獨(dú)立分區(qū)工作，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者和經(jīng)營(yíng)者履行市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理主體責(zé)任，嚴(yán)格做到活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)一日一清潔消毒，一周一大掃除，一月一休市，活禽零售市場(chǎng)當(dāng)日活禽零存欄。

省消委表示，廣大消費(fèi)者要牢固樹(shù)立食品安全理念，選擇合法活禽經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消費(fèi)，選購(gòu)來(lái)源清楚合法的生鮮家禽產(chǎn)品，養(yǎng)成文明、健康、安全的消費(fèi)習(xí)慣。切莫迷信“野生動(dòng)物滋補(bǔ)功效”的傳言，應(yīng)自覺(jué)摒棄危險(xiǎn)的飲食陋習(xí)，堅(jiān)決抵制食用野生動(dòng)物�！叭伺c自然是生命共同體，只有人與自然和諧共生，大自然才會(huì)生態(tài)平衡�！睉�(yīng)強(qiáng)化消費(fèi)責(zé)任意識(shí)，主動(dòng)抵制非法野生動(dòng)物交易行為，堅(jiān)決不購(gòu)買、不消費(fèi)野生動(dòng)物，不做違法經(jīng)營(yíng)者的“幫兇”。同時(shí)要主動(dòng)參與執(zhí)法監(jiān)督，積極舉報(bào)濫食和野生動(dòng)物違法交易行為，一旦發(fā)現(xiàn)線索，及時(shí)撥打12315熱線舉報(bào)。

疫情防控，人人有責(zé)。安全消費(fèi)，牢記在心。省消委倡議，沒(méi)有買賣就沒(méi)有傷害。讓我們從自身做起，從點(diǎn)滴做起，不食用、不購(gòu)買、不消費(fèi)“野味”，堅(jiān)決抵制濫食和野生動(dòng)物非法交易，自覺(jué)樹(shù)立文明健康安全的消費(fèi)理念。

來(lái)源：紅網(wǎng)