在紅廟村的末碈蔬菜種植專業(yè)合作社的場(chǎng)坪里，數(shù)十位村民正在將收割上來(lái)的新鮮鳳尾菜去掉老葉和根，放進(jìn)碎菜機(jī)，然后按定好的比例，撒鹽、調(diào)勻并裝袋，等待外地客商上門(mén)收購(gòu)。這種加工模式不僅節(jié)約了成本，也提高了經(jīng)濟(jì)效益，鳳尾菜收購(gòu)價(jià)格增加到每公斤0.32元，一季鳳尾菜每畝除去人工費(fèi)后純收1200多元，較往年增收250元以上。

末碈蔬菜種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)  王平

以前紅廟村種植的鳳尾菜都是農(nóng)戶在自家門(mén)口挖大坑腌制后自己銷(xiāo)售，收入不高而且腌制菜的鹽水還污染當(dāng)?shù)氐乃�環(huán)境。今年，該村村民放棄了自家的小作坊，開(kāi)啟了與外地客商對(duì)接合作的共贏模式。

小渡口鎮(zhèn)紅廟村村主任  劉志剛

現(xiàn)在，通過(guò)這種“公司+農(nóng)戶”的模式，紅廟村已經(jīng)發(fā)展鳳尾菜種植大戶200戶左右，種植面積達(dá)到1200畝，年產(chǎn)值超過(guò)2000萬(wàn)元。