老師的愛是無私的,他們在三尺講臺傾囊相授,用一生教書育人,甚至有的時(shí)候,為了同學(xué)們,他們甘愿放下粉筆,放下身段!還記得我們《新聞夜航》微信公眾平臺報(bào)道通河縣祥順鎮(zhèn)中心校申請愛心廚房的事嗎?一位當(dāng)了25年班主任的老教師,為了孩子們下廚當(dāng)了廚師。由于鄉(xiāng)村學(xué)校條件有限,廚房設(shè)備嚴(yán)重老化,我們已經(jīng)決定將第八個(gè)夜航愛心廚房落在那里。
馮工,他這里面還是土灶臺,像咱之前改造的不都是燒煤嘛,他覺得燒煤臟,燒的都是柴火。
通河縣祥順鎮(zhèn)中心校,教學(xué)樓2003年建成,因?yàn)樯磥碜灾苓呣r(nóng)村,距離遠(yuǎn),學(xué)生的午餐大多需要在學(xué)校解決。食堂從投入使用到現(xiàn)在,廚房設(shè)備16年一直沒有更換過,經(jīng)過前期的實(shí)地踏查,夜航愛心廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家的工作人員,來到現(xiàn)場量尺設(shè)計(jì),準(zhǔn)備對廚房改造升級。
9月5日《新聞夜航》播出畫面
蘇會成是通河縣祥順鎮(zhèn)中心校的廚師,因?yàn)閺N房里只有一個(gè)土灶臺,如果燒煤炒菜,一是煤灰太大不衛(wèi)生,二是燒煤成本太高,學(xué)生飯菜的預(yù)算就得壓縮。所以他每天都要精打細(xì)算,自己劈柴,自己采買,但其實(shí)他不是一名真正的廚師,在拿起鍋鏟之前,他當(dāng)了25年的班主任。
原來是班主任,從一年級到六年級都教過。我們原來的后勤主任,他知道一般農(nóng)村不有做酒席的嘛,我好幫著弄那玩意,就這樣他就看上我了,說你整吧,不整不行,因?yàn)樵蹅冝r(nóng)村學(xué)校資金有限,雇廚師還得幾千塊錢一個(gè)月,所以說拿不起,沒招了,后勤主任和校長一商量,說不行你來吧。
學(xué)校的經(jīng)費(fèi)就是學(xué)生的人頭費(fèi),食堂又不以營利為目的,根本沒有額外的經(jīng)費(fèi)再聘請外人,所以一句“沒招了,你來吧”,50多歲的他,只能棄筆下廚。和蘇老師一起搭班子的廚房工作人員,也全是即將退休的老教師,在他們看來,孩子的飲食安全和學(xué)習(xí)知識同等重要,所以無論廚房設(shè)施多簡陋、多艱苦,都擦得一塵不染,但老化的廚房設(shè)備,還是給大家增添了不少負(fù)擔(dān)。
這個(gè)蒸飯機(jī)已經(jīng)不能用了,現(xiàn)在只能用這個(gè)蒸飯機(jī)的一個(gè)口。實(shí)在不夠用的時(shí)候,先蒸出來的拿出來,就得蒸兩次,蒸兩次容易涼了嘛。它蒸一次大約得四十分鐘左右,蒸完一次,再蒸大概一個(gè)小時(shí)左右。
消毒柜從2003年建校,一直到現(xiàn)在,現(xiàn)在消毒已經(jīng)不行了。不敢長期通電,只能臨時(shí)用一下,已經(jīng)修了十來次了,但是不消毒還不行,相對消毒的效果也達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)了。
夜航愛心廚房公益項(xiàng)目,就是要為有援建需求或改造需求的鄉(xiāng)村學(xué)校提供整套廚房設(shè)備,盡力讓農(nóng)村食堂達(dá)到現(xiàn)代化廚房的標(biāo)準(zhǔn)。這一次廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,也根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況,設(shè)計(jì)了改造方案,盡量選擇學(xué)生休息的時(shí)間,進(jìn)行施工,爭取早日將食堂改造完成。
事先把水和電、上水和下水準(zhǔn)備工作做好,因?yàn)閷硪觿恿﹄,還要接上水和下水,這個(gè)沒問題,《新聞夜航》給咱們提供這么好的配套設(shè)施,我們一定把對接工作做好。
從老師到廚師,這樣的身份轉(zhuǎn)換,相信有無奈,但更是一種愛和責(zé)任,我們要再次代表孩子們向蘇老師說一聲謝謝,道一聲辛苦。我們發(fā)起夜航愛心廚房公益項(xiàng)目,就是希望能有更多的社會力量,注入到教育領(lǐng)域的薄弱環(huán)節(jié),給孩子們更多的保障和支持。希望我們一起努力,讓更多的孩子受益。
小編有話說
“夜航二十年
愛心廚房公益項(xiàng)目”
愛心不是一個(gè)人做很多,
而是每一個(gè)人都做一點(diǎn)點(diǎn)!
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