為什么網(wǎng)紅店要排隊辣么久? 為什么網(wǎng)紅店要限購? 為什么找“黃!辟I價格要翻翻? 為什么網(wǎng)紅店開業(yè)第一天就火爆得不得了? 到底是什么人吃飽了沒事做愿意在大太陽里站三四個小時? 你知道里面的真相不? 獨家調(diào)查:人廣黃牛們的秘密 在鎖定了人廣雙雄(喜茶和鮑師傅)之后,為了進行調(diào)查,為了知道“黃牛”到底有多少,看看新聞Knews記者清晨6點就來到鮑師傅以及喜茶,開始布置機位。 現(xiàn)貨要么,現(xiàn)貨要么,滿大街都是“黃!钡慕匈u聲。就漲你十塊錢。4斤原價110,現(xiàn)在120元賣給你。多十塊錢,看這長長的隊伍,起碼得排個把小時啊。十塊錢值啊,正在記者猶豫要不要買一點犒勞給辦公室的小伙伴的時候,對面隊伍里頭的“黃!眮砹司,位子要么,50塊,馬上就要輪到了,隨便買。 “what?”記者迅速算了筆帳,位子要五十塊,一個位子只能買4斤,卻要加50!?那我干嘛不買“黃!钡模患邮畨K?偢杏X不對勁,記者決定再觀望一下。 到中午10點半的時候,鮑師傅門口已經(jīng)都是“黃!绷,走過去只要稍微一駐足,就會有“黃!睕_上來,“現(xiàn)貨要伐,現(xiàn)貨要伐”。只是因為在人群中多看了你一眼,你就以為我要買鮑師傅。 原來 “黃!庇羞@些絕活 于是,Knews記者以也想開一家人氣奶茶店為理由,約到了多位“黃!、“牛頭”,面基之后才發(fā)現(xiàn),業(yè)內(nèi)的套路果真不少。在達成了初步意向之后,“黃!毕蛭覀冋故玖怂麄兊纳婕寄。 技能一:插隊 “黃牛”排隊,來買東西,然后賣給消費者。出賣自己的時間來賺取錢財,聽上去蠻合理,可咱們“黃!痹趺磿@么傻,老老實實排隊呢。早有眼線已經(jīng)在里面了,買完一輪,直接到眼線那邊插隊!芭赃吶瞬粫f么?”“會啊,旁邊人說的話,讓他排到前面去好了,不影響你?倸w會有人不說的!边@么一招厚臉皮,果然是佩服的。 技能二:缺斤少兩 一般我們分兩份,然后每份加10塊。記者這時候才恍然大悟,之前路上說的原價加十塊,原來那里面的量,只有一半啊!路人們身上都沒有電子秤,也不知道這到底有多重。而袋子里的小票只需要低頭撿一撿,垃圾桶里看一看就能獲得。這么一算,排一次隊,能賺個百來塊錢,一天排個三輪不是問題,“黃!痹氯胍蝗f根本不是夢。 技能三:低價雇人排隊 技能一里的插隊只能用在不發(fā)號的鮑師傅身上,對面的喜茶聘請了專業(yè)的保安公司,每張身份證限買兩杯,那就只能找更多的“牛”來排隊了。 在微信朋友圈里,每天“黃牛”們都在大聲疾呼,缺人缺人!是人就要!排隊一趟報酬30!吧踔劣行┌⒁,給15塊、20塊就愿意幫我排隊”,一位黃牛這樣告訴記者。當這些排隊人員把奶茶交給“牛頭”后,“牛頭”便會以60元一杯的價格(喜茶原價20元左右)賣給消費者。 站在喜茶的收銀臺旁Knews記者觀察道,不難發(fā)現(xiàn),喝的人少,打包的人多。有“黃!蓖嘎,在喜茶的隊伍里,“黃!薄⑼赓u配送人員以及真正的消費者各占三分之一;而鮑師傅的隊伍里真顧客有時僅有20多人。 這樣的數(shù)字未必是準確的,但無論是誰在排隊,最終奶茶、蛋糕仍然是被送到了真正需要的消費者嘴里,只不過是以更加高昂的價格。 “你看我手機,里面全是我的客戶,你看,昨天這個客戶下單,500,直接把錢給我了,就是這么簡單,現(xiàn)在有錢人,都喜歡吃這個,發(fā)個朋友圈,有面子”,“牛頭”們覺得人民廣場周邊人群的錢很好賺。 但是這些食物為何如此受人追捧?因為是不可多得的珍饈美味?因為是迎合白領的裝潢和包裝?還是因為商品看上去的稀缺性? 終極技能:當托兒 最后話題還是聊到了如何捧紅一家網(wǎng)紅店上!芭n^”一下子來了精神,他表示,上海灘的蛋糕、奶茶、青團,他統(tǒng)統(tǒng)經(jīng)歷過。對排隊行業(yè),深諳于心,非常了解。 “黃牛”表示,之前鮑師傅就是自己參與了托兒!爱敃r主動找到了鮑師傅,達成了合作”!白畛躅櫩蛯δ愀静涣私,首先要讓大家知道有這家店的存在!”這名“牛頭”自稱,鮑師傅開業(yè)第一天,他至少領了70多個人去假排隊。 記者難辨真?zhèn)危滞ㄟ^別的渠道找到其它幾名“牛頭”,他們的說法卻驚人的相似。他們告訴記者,鮑師傅聘請了不同團隊的充場人員假排隊至少一個月。有“牛頭”一天甚至為鮑師傅提供了200人次。 而在對面的喜茶,也難逃“牛頭”們的“爆料”: 喜茶的投資很大,第一天一共聘請了300多個人假排隊”。假排隊的人員構(gòu)成很有講究,有學生、有青年、有白領、有中年人,讓人無法看破。喜茶做了七天就效果達到了”。 七點多一大早,來福士還沒開門就要站在門口,為了制造出強烈的視覺效果。等中午真顧客來買的時候,就讓出一些位置給他們購買”。 “黃!眰兗娂姳硎,這些套路也是去捧紅其他網(wǎng)紅店的金科玉律。 他們告訴記者,如果想開網(wǎng)紅店,那么根據(jù)之前的經(jīng)驗,一天起碼需要60人進行排隊。這六十個人,都是有講究的,不能一起到,要分批到,而且要在開業(yè)之前慢慢倒,不能讓人家看出來。一般情況下,假排隊10天,人氣自然就會被帶動起來。 商家否認雇黃牛: 他們倒打一把 對于黃牛的這些爆料,記者向喜茶和鮑師傅進行求證,兩者都明確否認。 兩家的工作人員都向記者表示,喜茶和鮑師傅近幾個月都在嚴厲打擊黃牛,希望為顧客創(chuàng)造好的排隊環(huán)境。他們也向記者強調(diào),兩家店至始至終沒有聘請過人假排隊。鮑師傅甚至表示,不排除有黃牛因為受到打擊而故意編造謊言,來起到潑臟水的效果。 盡管兜轉(zhuǎn)一圈,“黃牛”們并沒有給出明確指向鮑師傅和喜茶假排隊的證據(jù),但是在記者的后續(xù)調(diào)查中,這種惡意營銷卻在其他美食店、房產(chǎn)業(yè)、手機業(yè)、服裝業(yè)拿到了實打?qū)嵉淖C據(jù)。
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