近期，為凈化肉品市場(chǎng)秩序，維護(hù)市民“菜籃子”肉品質(zhì)量安全，長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)委動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合市公安局食品藥品環(huán)境犯罪偵查支隊(duì)開(kāi)展了“掃雷行動(dòng)”。

▲凌晨三點(diǎn)半，位于黎托街道附近的一家非法屠宰點(diǎn)開(kāi)始大量屠宰生豬，抓捕時(shí)機(jī)成熟，隨后執(zhí)法人員立刻對(duì)這處私屠濫宰窩點(diǎn)展開(kāi)查處。

▲現(xiàn)場(chǎng)污水橫流，一旁的架子上已經(jīng)掛滿了五六頭已經(jīng)屠宰好的豬肉 

▲在一旁的豬欄內(nèi)，還有十幾頭未進(jìn)行屠宰的生豬

面對(duì)執(zhí)法人員的到來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)的工作人員都閉口不答。最終，一名瘦個(gè)男子透露，此時(shí)這個(gè)非法屠宰點(diǎn)的老板就坐在房間內(nèi)，不過(guò)當(dāng)執(zhí)法人員找到這名男子時(shí)，該男子卻裝起了病來(lái)。

▲非法屠宰點(diǎn)的老板自稱肚子痛

在執(zhí)法人員的勸說(shuō)下，這位老板最終在相關(guān)文書(shū)上簽字。

而在另一個(gè)私屠濫宰窩點(diǎn)，正在準(zhǔn)備進(jìn)行屠宰生豬。

在對(duì)這些非法屠宰點(diǎn)的情況進(jìn)行取證后，執(zhí)法人員立刻對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的屠宰工具以及豬肉進(jìn)行查封扣押，并將相關(guān)人員帶回調(diào)查。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在這次查處行動(dòng)中，成功查獲生豬私屠濫宰窩點(diǎn)3個(gè)，抓獲涉案人員14人，查扣活豬33頭，產(chǎn)品近800公斤，涉案金額10余萬(wàn)元，打擊了不法分子囂張氣焰。目前，后續(xù)相關(guān)執(zhí)法程序正在緊張有序進(jìn)行中。

 為推動(dòng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市，各職能部門(mén)將繼續(xù)有力打擊生豬私屠濫宰，嚴(yán)控白板肉和病害肉流入市場(chǎng)，有效防范肉食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保市民舌尖上的安全。

為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（生鮮超市）食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作，維護(hù)人民群眾的身體健康，2016年，長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)建立了100個(gè)快檢室，在今年，還將繼續(xù)建造100個(gè)快檢室！

您從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或生鮮超市買(mǎi)到的食物，可以去到最近的快檢室送檢。檢測(cè)人員表示，如果不考慮食材的前期處理，從檢測(cè)到出結(jié)果一般只需要10分鐘左右。

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結(jié)果不合格怎么辦？

現(xiàn)場(chǎng)一經(jīng)檢出有農(nóng)藥殘留等問(wèn)題的食用農(nóng)產(chǎn)品將被當(dāng)場(chǎng)扣留，并立即追溯到具體的攤位，要求攤主無(wú)條件退款給消費(fèi)者，并責(zé)成其立即銷(xiāo)毀處理該批次食用農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)進(jìn)一步追查進(jìn)貨來(lái)源，依法啟動(dòng)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品后處置機(jī)制。

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