今天我們要看的是一項(xiàng)古老的手藝,這種工藝曾經(jīng)與我們中國(guó)人的生活息息相關(guān),搟面杖,糖葫蘆架子,陀螺,搗蒜錘,家具腿、紡織工具等都曾經(jīng)出自這門手藝,據(jù)說(shuō)在中國(guó)已經(jīng)存在了數(shù)千年的歷史,現(xiàn)在我們記者就帶您趕往邯鄲的廣平縣,去看看這一門古老的手藝。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 李清玉 :旋的光又光,圓又圓,不光不圓不要錢。
這是在邯鄲廣平縣城出現(xiàn)的一幕,老人的吆喝一響起來(lái),就開(kāi)始聚攏起人來(lái)。老人右手不斷扯動(dòng)繩索,左手的刨刀不斷的削出木花來(lái)。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 李清玉 :這是旋搟面棍兒,搟面杖兒,
記者:這很難見(jiàn)到啊。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 李清玉 :這很少,現(xiàn)在旋的人不多了。
老人叫李清玉,今年62歲。他介紹說(shuō),這種工藝叫做木旋,不僅能旋搟面棍兒,口哨,陀螺,搗蒜錘,就連健身棍都不成問(wèn)題,吸引了不少人購(gòu)買。
外地游客:手工打造,回家包餃子,砸蒜,給小孩買玩具,很少見(jiàn),我特別喜歡這個(gè),因?yàn)槲倚r(shí)候有這個(gè)玩的。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 李清玉 :我們村以前都是干這個(gè)的。
記者:這個(gè)有歷史,有故事。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 李清玉 :對(duì)。帶著你們?nèi)グ伞?lái)我們村見(jiàn)見(jiàn)傳承人,跟傳承人說(shuō)說(shuō)話,談一談。
李清玉非常健談,賣完?yáng)|西后,我們跟他一起趕回南小留村。南小留村在廣平縣城的東部,經(jīng)過(guò)半個(gè)多小時(shí)的車程,我們回到了村子,在村東頭兒,我們見(jiàn)到了木旋的傳承人郭玉生。郭玉生今年69歲,幼年學(xué)藝,曾經(jīng)挑著擔(dān)子走南闖北,靠賣旋貨為生。他告訴我們木旋工藝最重要的是眼前的這個(gè)木質(zhì)框架。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:我坐的這個(gè)叫旋床,旋這個(gè)木頭活兒都要使用這個(gè)旋床。
記者:這個(gè)床有多少年了?
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:大約有120年了。這是從我爺爺?shù)臅r(shí)候傳下來(lái)的,我爺爺都過(guò)世50年了。哎成了老古董了。要不有人要我這個(gè)床了,我多少錢也不能賣。
別看簡(jiǎn)單,在旋床的前頭,有兩個(gè)鐵質(zhì)的錐尖,一個(gè)在床身上,一個(gè)在活動(dòng)的木塊兒上,用來(lái)固定要旋的木料,手工藝人不斷的敲打來(lái)壓緊木料。木旋制作就開(kāi)始了。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:這個(gè)是車弓子,拿著這個(gè)車弓子就可以帶動(dòng)這個(gè)木頭,拉著就可以旋轉(zhuǎn)。這兩把是圓刀,這兩把是平刀。
記者:這是五件套嗎?必須要有的?
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:必須要有。這個(gè)硬木頭必須使用圓刀子,去旋去,因?yàn)樗嫉拿娣e小。圓刀子旋的差不多了,再用平刀一平,活兒就差不多了。
在車弓子的拉動(dòng)下,木料不斷的滾動(dòng),圓刀以最快的速度旋出木料的大致形狀,而平刀很快就能讓其平整。提起這種手藝來(lái),郭玉生說(shuō),歷史相當(dāng)古老。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:盤古軒轅創(chuàng)木旋,至今世人永傳承,到現(xiàn)在咱們一直流傳到現(xiàn)在。
記者:炎黃二帝,咱們是奉黃帝為祖師爺。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:哎,對(duì)。
傳說(shuō)在上古的戰(zhàn)爭(zhēng)中,黃帝使用的指南車就是通過(guò)木旋工藝加工制作的,而在南小留村,每年正月里,全村都會(huì)舉行盛大的聚會(huì),來(lái)紀(jì)念軒轅黃帝。南小留存村從明代開(kāi)始加工木旋,在解放前和解放后的一段時(shí)間里,南小留村家家戶戶有旋床,男人個(gè)個(gè)會(huì)木旋手藝,通過(guò)這種方法曾經(jīng)制造出了很多種生活、生產(chǎn)用具。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:這是我們城市里邊炸果子,炸油條,用的這個(gè)東西。
記者:搟果子,油條用的。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:對(duì)對(duì)。這個(gè)是打燒餅用的,打燒餅錘。這個(gè)是搗蒜錘。那個(gè)是搟面杖。都是咱手工旋的。
記者:那個(gè)我能看出來(lái),很像扎糖葫蘆的那個(gè)。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:這個(gè)對(duì)。這個(gè)就是扎糖葫蘆,邊上別上糖葫蘆。扛著去賣的。
不光是這些,依靠木旋這種工藝,還能制造家具腿,木碗,盤子,花瓶,紡織工具,樓梯扶手,隨著時(shí)間的推移,一些用具已經(jīng)被機(jī)械生產(chǎn)徹底取代。但經(jīng)久不衰的,可能只剩下孩子們的一些玩具了。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:這一個(gè)完整的陀螺就下來(lái)了,小時(shí):候也是打這個(gè)。哈哈。這是咱們中國(guó)人男孩子無(wú)論城市農(nóng)村都玩這個(gè),旋這個(gè)玩意兒,得有三百多年了。
記者:中國(guó)人抽這個(gè)陀螺,至少三百年了。
南小留村陀螺的依然保留著三百年的樣子,歷史仿佛凝聚在那一顆顆陀螺中。接下來(lái)我們節(jié)目的錄制不得不終止,因?yàn)榇謇锏哪贻p人將要舉行一場(chǎng)婚禮,長(zhǎng)輩們也需要主持和幫忙。為了紀(jì)錄拍攝村里人的生活場(chǎng)景,我們征得婚禮主人的同意,決定跟隨李清玉老人參加這場(chǎng)婚禮。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 李清玉 :年輕人都回來(lái)了,這不結(jié)婚,人多的時(shí)候,都在家呢。
記者:你高興嗎,老人們?
邯鄲市廣平縣南小留村村民 飯菜李清玉 :高興,高興啊。
這是婚禮前一天的午飯,村中的老年人幾乎都忙碌著,空氣中彌漫著飯菜的香味,沒(méi)有想到就在門口一股關(guān)于木旋討論的交鋒開(kāi)始了。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 (老人):三十以下的都不會(huì),連一個(gè)會(huì)的都沒(méi)有,
邯鄲市廣平縣南小留村村民 (年輕人):叔,從十幾上干的這個(gè),十二還是十三?
邯鄲市廣平縣南小留村村民 (老人):十二。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 (年輕人):十二就開(kāi)始干啊。至少干了六十年了。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 (年輕人):干了一輩子這個(gè)了,算是沒(méi)發(fā)了財(cái)吧?
邯鄲市廣平縣南小留村村民 (老人):發(fā)啥財(cái)啊,沒(méi)餓死算是好事兒!。
這些話讓像李清玉這個(gè)年紀(jì)的老人們很尷尬,不過(guò)年輕人的理由也很直接。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 (年輕人):現(xiàn)在我們村還有人干哪個(gè)啊,基本上就那幾個(gè)人了。(就老人了)就老人了,掙錢掙得少啊,光靠那個(gè),你家里顧住了啊。是不是,不行,光靠那個(gè)也不行了。
記者:就得走出去。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 (年輕人):就得走出去,娶個(gè)媳婦這么多錢,光靠那個(gè)什么時(shí)候能掙過(guò)來(lái)娶媳婦錢,是不是。
年輕人一嫌不賺錢,二怕累,現(xiàn)在沒(méi)人愿意學(xué),這是擺在李清玉他們面前的一道難題。午飯過(guò)后,有了空閑時(shí)間,我們的采訪得以繼續(xù)。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:咱們要到郭付合家去,他是搞木旋的。記者:跟你們一樣。
李清玉 郭玉生:一樣一樣。
記者:他多大年紀(jì)了。
郭玉生:他今年六十來(lái)歲。也六十來(lái)歲。
記者:像這種都是這個(gè)年紀(jì)在搞這個(gè)?
郭玉生:都是這個(gè)年紀(jì)在搞這個(gè),現(xiàn)在年輕人都不學(xué)。
李清玉:旋著呢。旋的啥木頭啊。梨木?
郭付合:梨木的。
郭玉生:梨木好,梨木搟杖光。
郭玉生和李清玉一進(jìn)門就能準(zhǔn)確判斷出郭付合使用的木料。
記者:這是梨木的搟杖?
郭付合:梨木的。
記者:梨木有什么講究?
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:梨木光,越使越光。梨木還硬,旋這東西屬梨木的好 。
郭玉生、李清玉和郭付合被村里人稱為木旋手藝的三大鐵桿兒,三個(gè)人湊在一起,總有談不完的話題。他們說(shuō),南小留村木旋的取材就是我們身邊常見(jiàn)的樹(shù)木,楊、柳、榆、槐、梨、桃、棗、杏都可以。由于取材方便,加上手藝獨(dú)特,數(shù)百年來(lái),使南小留村稱為遠(yuǎn)近文明的“手藝村”。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:民國(guó)三十二年,這是鬧饑荒,我們村就沒(méi)有人出去要飯。(為什么)旋貨,在家里靠這個(gè)木旋維持家里的生活,外村的十里三十里的村子都羨慕我們這個(gè)村。(也就是靠手藝吃飯)對(duì)了,靠的就是耍這個(gè)手藝。
靠著木旋手藝,南小留村躲過(guò)了數(shù)百年來(lái)的饑荒災(zāi)年,村里的很多年輕人很難理解,木旋在這些老手藝人心中的地位。新中國(guó)成立后,南小留村的木旋迎來(lái)了它的鼎盛時(shí)期。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 郭玉生:1964年,1965年最風(fēng)光了,家家戶戶旋,六幾年我們村一千七百多口人,一千七百多口人孩子大人都有活干。有旋的,像這個(gè)小兒童玩具,小老虎,小孩兒安個(gè)耳朵,安個(gè)尾巴,了了事,這都中。
隨后的改革開(kāi)放,車床機(jī)械的使用給了南小留村的木旋沉重的打擊,木旋如何傳承下去成了這些老人心中最大困惑。三個(gè)人中,倒是身體較好的李清玉堅(jiān)持走出去,走街串巷攬活兒。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 李清玉 :全國(guó)走過(guò),河北就不用說(shuō)了,山西,陜西,河南,山東串了幾個(gè)省。
老人的困惑歸困惑,第二天,南小留村的婚禮還要舉行,老人們依然需要參加。
新郎:高興。
新娘集體:高興。
集體:新婚快樂(lè),春節(jié)快樂(lè)!
這是一場(chǎng)年輕人的狂歡,在一旁操持的老人們臉上始終帶著笑容。倒是李清玉,吃完午飯后,拉上自己的家伙,依然開(kāi)始走街串巷。
邯鄲市廣平縣南小留村村民 李清玉 :旋小搟杖,大搟杖,搗蒜錘,誰(shuí)旋搟杖,旋搟杖的來(lái)了。
熟悉的吆喝聲傳來(lái),讓人倍感親切,現(xiàn)在的年輕人可能不理解,數(shù)百年來(lái),木旋不僅是一門手藝,也是多少代人養(yǎng)家糊口的工具,老人的堅(jiān)守技藝的傳承,可能有著一份對(duì)老手藝的尊重,一份對(duì)故土的依戀。在我們的節(jié)目錄制中,年輕人告訴記者,照村里手藝人老去的速度,二十年后,南小留村將無(wú)人再會(huì)掌握木旋這種手藝。是讓這門手藝放進(jìn)博物館,還是代代傳承,這不僅是南小留村,也是值得當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)部門思考的問(wèn)題。我們希望李清玉老人吆喝聲以后我們還能聽(tīng)到,這承載一個(gè)技藝的故事,一個(gè)民族的記憶。
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