4月29日《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》正式實(shí)施。5月11日，江西省九江市潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)出了江西省第一張反浪費(fèi)罰單。

5月11日上午，九江市潯陽(yáng)區(qū)市監(jiān)部門(mén)執(zhí)法人員來(lái)到當(dāng)?shù)氐臇|方餅店檢查，在裱花間的垃圾桶里發(fā)現(xiàn)：有足足兩斤蛋糕邊角料被整袋丟掉。

執(zhí)法人員：這個(gè)垃圾桶為什么沒(méi)有蓋子？這一袋蛋糕是怎么回事？

店員：這個(gè)是沒(méi)有切好的東西，是切下來(lái)的邊。

執(zhí)法人員:像你這些，你沒(méi)有切好可以試吃送人但不能丟棄掉。因?yàn)槟氵@個(gè)沒(méi)有出其他的問(wèn)題。你把這個(gè)丟掉垃圾桶里就是一種浪費(fèi)了。

執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)東方餅店下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，要求對(duì)方在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁浪費(fèi)食品原材料、半成品及成品。

執(zhí)法人員：“我們是按《反食品浪費(fèi)法》第七條的要求，先是責(zé)令改正，如果沒(méi)有改正我們會(huì)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，就是行政處罰，如果改正就是再次提醒他�！�

涉事商家表示，出現(xiàn)問(wèn)題的原因是管理中存在失誤，他們今后一定會(huì)注意厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。

執(zhí)法人員提醒，《反食品浪費(fèi)法》對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的浪費(fèi)行為都有相應(yīng)約束。

執(zhí)法人員：“包括消費(fèi)者，我們現(xiàn)在反食品浪費(fèi)法不單是經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有改正進(jìn)行處罰外，包括在餐飲單位的消費(fèi)者出現(xiàn)明顯浪費(fèi)的情況 ，餐飲單位也可以明示收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，收取垃圾餐廚處理費(fèi)�！�

“顧客至上” 也不能“糟蹋食物” ！

來(lái)源：都市現(xiàn)場(chǎng)