南京，這座歷史悠久的城市，不僅有著濃厚的文化底蘊(yùn)，更有著令人垂涎三尺的美食。從鴨血粉絲到皮肚面，從糖芋苗到鹽水鴨，南京的味道是獨(dú)特而豐富的。但今天，我要給大家介紹的，是那些隱身于南京街頭巷尾，被南京土著珍藏的私房菜館。這些菜館或許不起眼，但卻有著讓人一吃難忘的魅力。

第一家：翠竹小館

地址：新街口三元巷2號(hào)105室營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00, 17:00-21:00

這家位于新街口的小館子，已經(jīng)開(kāi)了二十年。店里的裝修簡(jiǎn)單溫馨，有著家的感覺(jué)。老板熱情好客，每一道菜都是用心做出的。

推薦菜：醬骨牛蛙，這道菜是店里的鎮(zhèn)店之寶，牛蛙鮮嫩，醬香濃郁，讓人回味無(wú)窮。翠竹小炒，皮肚和蔬菜的完美結(jié)合，口感爽滑，清新可口。

網(wǎng)友評(píng)價(jià)：“每次來(lái)南京都要來(lái)翠竹小館吃一頓，醬骨牛蛙真的是百吃不厭！”

第二家：強(qiáng)燁飯店

地址：五老村街道長(zhǎng)白街636號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-13:30, 17:00-20:30

強(qiáng)燁飯店是一家有著家常風(fēng)味的餐廳。店里的菜品豐富多樣，每一道都有著獨(dú)特的魅力。

推薦菜：鴨舌田雞啫啫煲，這道菜將鴨舌和田雞的鮮美完美融合，濃油赤醬的包裹下，每一口都是滿足。金陵雙臭，臭豆腐和肥腸的碰撞，雖然名字聽(tīng)起來(lái)有些“臭”，但味道卻是出奇的美味。

網(wǎng)友評(píng)價(jià)：“強(qiáng)燁飯店的鴨舌田雞啫啫煲真的是一絕，每次來(lái)都要點(diǎn)！”

第三家：靖小館

地址：新街口豐富路62-2號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-21:00

靖小館是一家有著慢節(jié)奏氛圍的餐廳。店里的裝修簡(jiǎn)約而精致，每一道菜都是精心烹制的。

推薦菜：糖醋肋排炸小蛋，這道菜將排骨的鮮美和小蛋的酥脆完美結(jié)合，糖醋的調(diào)味更是讓人欲罷不能。靖江菜飯，這道菜是干飯人的最?lèi)?ài)，粒粒分明的米飯搭配上鮮美的蔬菜，每一口都是幸福。

網(wǎng)友評(píng)價(jià)：“靖小館的糖醋肋排炸小蛋真的太好吃了，每次來(lái)都要點(diǎn)兩份！”

第四家：蘇香圓魚(yú)館

地址：白馬公園1號(hào)停車(chē)場(chǎng)內(nèi)營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00, 17:00-21:00

蘇香圓魚(yú)館是南京老牌本土菜的代表之一。店里的菜品以魚(yú)為主打，每一道都有著獨(dú)特的烹飪技藝和口味。

推薦菜：胡蘿卜魚(yú)，這道菜的名字雖然有些讓人摸不著頭腦，但味道卻是出奇的美味。魚(yú)肉鮮嫩，搭配上濃郁的醬汁，讓人回味無(wú)窮。蟹黃炒蟹腿，這道菜將蟹黃的鮮美和蟹腿的鮮嫩完美結(jié)合，每一口都是海鮮的滿足。

網(wǎng)友評(píng)價(jià)：“蘇香圓魚(yú)館的胡蘿卜魚(yú)真的是每次必點(diǎn)，太好吃了！”

第五家：藝味深嘗

地址：水西門(mén)大街193號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-13:30, 17:30-20:30（注意：菜品限量，點(diǎn)單靠運(yùn)氣，只有7張桌子且不能預(yù)訂）

藝味深嘗是一家金陵私房川菜的代表餐廳。店里的菜品以川菜為主打，但卻融入了南京本土的風(fēng)味和特色。

推薦菜：豆瓣魚(yú)，這道菜是店里的招牌菜之一，魚(yú)肉鮮嫩入味，豆瓣的醬香濃郁撲鼻，讓人食欲大增。鹽煎肉，這道菜將五花肉的肥美和蔬菜的清爽完美結(jié)合，鹽煎的做法更是讓每一口都充滿了層次感。

南京的美食文化博大精深，這些私房菜館只是其中的冰山一角。但它們卻用獨(dú)特的味道和風(fēng)味，讓無(wú)數(shù)食客為之傾倒。無(wú)論是醬香濃郁的翠竹小館，還是家常風(fēng)味的強(qiáng)燁飯店；無(wú)論是慢節(jié)奏的靖小館，還是海鮮滿足的蘇香圓魚(yú)館；亦或是金陵私房川菜的藝味深嘗；每一家都有著讓人難以忘懷的魅力。來(lái)南京，不妨去這些私房菜館嘗嘗吧！

“江南佳麗地，金陵帝王州�！蹦暇┑拿朗橙缤�這座城市的歷史一樣悠久而豐富。在品嘗這些私房菜館的美食時(shí)，仿佛也能感受到這座城市的獨(dú)特韻味和歷史底蘊(yùn)。

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