你知道嗎?60多年前,周恩來總理到哈爾濱時,點名品嘗了這道菜,還留下了不錯的評價。這背后有哪些鮮為人知的故事呢? 1959年,在全國機械化的熱潮中,周總理來到哈爾濱視察工作。他從省、市領導的匯報中得知,哈爾濱剛剛研制成功的包餃子機正在三八飯店投入使用。那是一個全部由婦女經(jīng)營的飯店,而且機械化程度很高。 周總理聽了很感興趣,便表示要去看看,還親自點名讓三八飯店的女廚師做一個“鍋包肉”。 吃著這外焦里嫩的鍋包肉,周恩來總理非常滿意:“可別小看這道菜,它的價值也同樣能體現(xiàn)出一個城市的文化特點。” 圖:1962年6月,周恩來在哈爾濱電機廠視察。他指出,全場干部、群眾要堅持獨立自主、自力更生的方針,克服困難,努力工作。
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