隨著氣溫漸升，眼看夏季即將如期而至，各種“野味”“河鮮”紛紛上市。河鮮、野味雖然好吃，但如果不注意的話，也有很大的風(fēng)險。有種河鮮，一口就可能吃進去6000條寄生蟲，你還在吃嗎？它就是和田螺長得極其相似的福壽螺。據(jù)統(tǒng)計，一只螺內(nèi)可能藏著3000-6000條寄生蟲。寄生蟲在進入人體后，幼蟲便會入侵大腦，損害中樞神經(jīng)，進而引發(fā)嗜酸細胞增多性腦膜炎。這時患者就會出現(xiàn)頭痛發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴(yán)重時會導(dǎo)致休克、癡呆，甚至是死亡。浙江醫(yī)院營養(yǎng)科主任朱琴主任醫(yī)師介紹，我們之所以說福壽螺危險，是針對那些沒有徹底煮熟的福壽螺。“福壽螺如果被煮熟了，寄生蟲也會隨之消滅。但還是建議你別吃，因為你壓根不知道福壽螺到底怎樣才算徹底煮熟�！�更重要的是，福壽螺被徹底煮熟后口感會變差很多，所以有些商家也會鋌而走險。危害：最主要是腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、食欲減退等胃腸道反應(yīng)，有個別會出現(xiàn)頭痛和低熱。
危害：肺血吸蟲會導(dǎo)致胸痛、咯血、呼吸困難等，嚴(yán)重會導(dǎo)致肺部出血，導(dǎo)致死亡。此外，幼蟲可行移至腦部引起頭痛，視力減退，甚至癲癇的出現(xiàn)。肝血吸蟲會導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱、肝腫大等，發(fā)展嚴(yán)重時會引發(fā)肝腹水和肝硬化。危害：幼蟲可行移至腦部，導(dǎo)致劇烈頭痛、惡心、嘔吐，癲癇。個別幼蟲還會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，造成視力損傷、失明，腦膜炎等嚴(yán)重后果。危害：寄生在不同部位會引起不同的癥狀。寄生在眼內(nèi)會引起眼瞼浮腫、結(jié)膜充血、疼痛流淚、影響視力。寄生在皮下會引起皮下結(jié)節(jié)和包塊，導(dǎo)致皮膚紅腫和瘙癢。寄生在腸管壁會引起腹痛和發(fā)熱，嚴(yán)重時會引起腸穿孔、腹膜炎等。寄生在腦組織中，會引起頭痛、頭暈、惡心嘔吐等顱內(nèi)壓升高的表現(xiàn)。危害：腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振等，嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸道感染和肺部感染，導(dǎo)致死亡。
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