近期,幫幫團(tuán)推出新春走基層系列節(jié)目《春天的腳步》,讓我們一起來(lái)感受各行各業(yè),在穿越寒冬后,邁向春天的步伐。中國(guó)鮑魚(yú)看福建,福建鮑魚(yú)看連江。據(jù)統(tǒng)計(jì),連江鮑魚(yú)的產(chǎn)量占全國(guó)的1/3。眼下,連江約20億粒鮑魚(yú)苗迎來(lái)分苗季。那么,這鮑魚(yú)寶寶們又是怎么“分班”的呢?
記者在連江縣苔菉鎮(zhèn)后灣村碼頭上看到,鮑魚(yú)分揀隊(duì)伍沿岸一字排開(kāi),漁民們正麻利地將鮑魚(yú)苗從養(yǎng)殖籠里一一揀出,并根據(jù)它們的個(gè)頭大小,放入相應(yīng)的“班級(jí)”。
連江縣苔菉鎮(zhèn)后灣村
鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù) 董功勛
鮑魚(yú)分成三檔,大號(hào)大概是5公分,4.5到5公分之間,二號(hào)是4.0到4.5公分之間,三號(hào)大概是3.5到4公分之間。
鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)介紹,鮑魚(yú)分苗投放,時(shí)令性很強(qiáng),一般要趕在氣溫、水溫上升之前完成,否則會(huì)導(dǎo)致鮑魚(yú)死亡。
分完苗后的鮑魚(yú)
將在不同時(shí)期上市銷(xiāo)售
據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)介紹,鮑魚(yú)分苗是為了給鮑魚(yú)更好的成長(zhǎng)空間,疏減放養(yǎng)密度,促進(jìn)鮑魚(yú)苗生長(zhǎng)提高成活率,提升養(yǎng)殖效益。
分完苗后的鮑魚(yú),會(huì)根據(jù)不同的個(gè)頭大小,在不同的時(shí)期上市銷(xiāo)售。
福建中新永豐實(shí)業(yè)有限公司
董事長(zhǎng) 吳永壽
小的規(guī)格,現(xiàn)在就可以上餐桌了,有一部分頭苗,在五月份就可以進(jìn)入餐桌,那大量的到七月份到八月份的時(shí)候,我們就把鮑魚(yú)往北方去度假,我們有專(zhuān)門(mén)的游船,有最好的海域,有最豐富的藻類(lèi),讓它們很好的生長(zhǎng)。
鮑魚(yú)養(yǎng)殖前景可觀
養(yǎng)殖戶(hù)們充滿(mǎn)信心
根據(jù)鮑魚(yú)大小不同,鮑魚(yú)批發(fā)價(jià)在每公斤60-300元不等。隨著年后市場(chǎng)日漸繁榮,今年鮑魚(yú)的養(yǎng)殖收益相當(dāng)可觀。目前,連江鮑魚(yú)企業(yè)正牽手科研團(tuán)隊(duì),準(zhǔn)備推出各類(lèi)鮑魚(yú)預(yù)制菜和鮑魚(yú)肽等高附加值產(chǎn)品,助力福州水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
鮑魚(yú)養(yǎng)殖是后灣村的主要產(chǎn)業(yè)之一, 全村共有鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)200多戶(hù),年產(chǎn)量約4100噸,帶動(dòng)了500多人就業(yè),是主要的村財(cái)收入來(lái)源。
鮑魚(yú)養(yǎng)殖是連江縣海洋經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè),主要分布在黃岐半島的下宮、安凱、黃岐、苔菉、筱埕等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),全縣養(yǎng)鮑面積達(dá)2.2萬(wàn)畝,產(chǎn)量達(dá)5.42萬(wàn)余噸。
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