“辣椒大王”楊意紅種出的這株“辣椒樹(shù)王”，是通過(guò)外地辣椒雜交本地辣椒，耗時(shí)4年才培育出來(lái)的

8月4日，葛家鄉(xiāng)金塘村，“辣椒大王”楊意紅的辣椒培育大棚里，一棵高達(dá)3米的植物，刷新了人們對(duì)辣椒樹(shù)的認(rèn)知。

“‘辣椒樹(shù)王’是三株不同生長(zhǎng)期的辣椒樹(shù)生長(zhǎng)在一起，今年已是它生長(zhǎng)的第二年。”楊意紅說(shuō)，第一年基本沒(méi)掛果，現(xiàn)在1株樹(shù)能產(chǎn)10余斤辣椒。記者注意到，這株“辣椒樹(shù)王”底部掛滿(mǎn)了紅色的辣椒，而樹(shù)頂卻還在開(kāi)著茂盛的花，并持續(xù)結(jié)果。

耗時(shí)4年，培育出“辣椒樹(shù)王”

今年74歲的楊意紅，在當(dāng)?shù)乜墒且粋�(gè)名人，不僅是因?yàn)樗�曾�?dāng)選過(guò)全國(guó)人大代表，更是因?yàn)樗麑?duì)培育辣椒新品種的那份執(zhí)著。從事辣椒培育工作長(zhǎng)達(dá)30余年的楊意紅，培育的辣椒種子已不計(jì)其數(shù)，人送外號(hào)“辣椒大王”。

“怎樣才能讓辣椒抗高溫？能高產(chǎn)？”盡管年事已高，但楊意紅仍不愿意閑著，為了解決這一懸而未決的問(wèn)題，他于2011年開(kāi)始著手培育辣椒樹(shù)——用外地引進(jìn)的辣椒做父本，本地辣椒為母本開(kāi)始雜交。

在做雜交實(shí)驗(yàn)的三年時(shí)間里，楊意紅不知經(jīng)歷了多少次失敗。功夫不負(fù)有心人，在2014年，楊意紅的雜交實(shí)驗(yàn)獲得了成功。如今，這棵高達(dá)3米多的辣椒樹(shù)已成為辣椒大棚里一道靚麗的風(fēng)景。

“這棵辣椒樹(shù)是大棚里名副其實(shí)的‘辣椒樹(shù)王’。”楊意紅介紹，本地辣椒不抗溫，氣溫一到35℃就不掛果，但“辣椒樹(shù)王”的抗溫性要好很多，40℃以上都能結(jié)果。

此外，“辣椒樹(shù)王”產(chǎn)出的辣椒適合干鮮兩用，辣度也高，能夠從中提取出紅色素以及辣椒素等物質(zhì)。

之所以稱(chēng)之為“辣椒樹(shù)王”，更重要的在于它的高產(chǎn)。

“本地辣椒基本是一年生，而我培育出來(lái)的這個(gè)品種，只要溫度濕度適合，就能夠?qū)崿F(xiàn)多年生，高產(chǎn)能有3年。”楊意紅說(shuō)，按照他的測(cè)算，一畝地能種千余株辣椒樹(shù)，保守估計(jì)畝產(chǎn)能達(dá)到6000斤以上。

能持續(xù)結(jié)果，高產(chǎn)期達(dá)三年

“高產(chǎn)期有3年，過(guò)后如想要繼續(xù)掛果，就需要將辣椒樹(shù)頂修剪掉�！睏钜饧t說(shuō)。

當(dāng)問(wèn)及這一“辣椒樹(shù)王”品種什么時(shí)候推廣時(shí)，楊意紅揚(yáng)了揚(yáng)手，“多做實(shí)驗(yàn)比匆忙進(jìn)入市場(chǎng)要好得多，培育的辣椒要經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)，要對(duì)種植戶(hù)負(fù)責(zé)，先實(shí)驗(yàn)培育，再試種，看看菜農(nóng)和市場(chǎng)的反應(yīng)，最后預(yù)計(jì)推廣。”

“我不是什么辣椒大王，沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)，有的都是教訓(xùn)，在培育辣椒品種的路上，99%都是失敗的，但是有一絲成功的希望就要去嘗試�！睏钜饧t說(shuō)。

目前，楊意紅在山西忻山、陜西寶雞、海南三亞等地均有試驗(yàn)基地，“目的就是為了引進(jìn)北方的品種，然后結(jié)合瀏陽(yáng)本地辣椒的實(shí)際進(jìn)行培育，提高品種的抗性�！�

采訪中，楊意紅拿出另一個(gè)新品種介紹，這原本是秦椒，上世紀(jì)80年代引進(jìn)育種，現(xiàn)在已培育成螺旋狀簇生的新品種，適應(yīng)能力強(qiáng)。

“我希望培育出來(lái)的品種能讓市場(chǎng)滿(mǎn)意，能讓種植辣椒的農(nóng)民開(kāi)心�！睏钜饧t在談到自己的辣椒培育工作時(shí)說(shuō)道，只要自己還能干得動(dòng)，就將一直干下去。