12月16日，瀏陽市集里街道亮潔餐具消毒配送中心，還未清洗的餐具堆積在廠房。

　　長(zhǎng)沙瀏陽一家餐具消毒廠，五證經(jīng)營(yíng)三年之久，員工徒手處理清洗過的碗筷，污水未經(jīng)處理直接排進(jìn)水溝。對(duì)這樣的餐具消毒廠，應(yīng)該如何進(jìn)行查處?當(dāng)記者將掌握的材料反映給瀏陽市多個(gè)部門后，衛(wèi)監(jiān)所稱“處理不了這些黑廠”，環(huán)保局說“沒有責(zé)令其停業(yè)的法律依據(jù)”，最后工商所以沒有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照為由，才對(duì)其做出了查封處理。

　　瀏陽市民王磊(化名)近日向本報(bào)反映，稱瀏陽市集里街道辦事處有家名為“亮潔”的餐具消毒配送中心，未辦理任何證件營(yíng)業(yè)長(zhǎng)達(dá)三年，污水未經(jīng)處理直接排入農(nóng)田水溝。王磊擔(dān)心污水會(huì)影響地下飲用水的安全。

　　瀟湘晨報(bào)記者經(jīng)過多天調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這家餐具消毒廠確未辦理任何證件，員工在消毒過程中未戴手套、口罩，整個(gè)過程都是徒手操作，生產(chǎn)車間內(nèi)污水橫流。經(jīng)記者反映后，亮潔目前已被查封。

　　現(xiàn)場(chǎng)員工徒手處理清洗好的碗筷

　　12月15日下午，根據(jù)爆料人提供的地址，記者找到這家餐具消毒廠。記者以餐館老板身份來到廠內(nèi)，一名黃衣女子帶著記者來到生產(chǎn)間內(nèi)。

　　記者看到，在包裝階段，工作人員都是徒手將清洗好的碗、杯子、盤子整理好�！澳銈�?cè)趺床淮魇痔?”記者問�！拔沂质歉蓛舻模�不礙事。”一名中年女子說。“你手指甲里都是黑的，這也是沒事?”該中年女子聽后沉默不語。

　　“污水怎么處理?”一名自稱是亮潔老板的郭姓男子告訴記者，“我們用沉淀池處理后再排到水溝�！钡�在排水口，記者發(fā)現(xiàn)排出的水泛白且水面有許多白色泡沫，透著一股濃濃的洗滌劑和飯菜味。

　　“手續(xù)齊全嗎?”記者又問�！胺判�，我們都是齊全的�！惫�姓男子透露，廠子已開了近3年，每天都送出4000多副碗筷。

　　查處工商人員對(duì)消毒廠進(jìn)行查封

　　這些餐具流向哪里?16日上午，記者跟蹤發(fā)現(xiàn)，這些餐具多流向集里街道附近的大型餐館。

　　16日下午，記者將掌握的情況反映給瀏陽市衛(wèi)生監(jiān)督所，執(zhí)法人員趕到亮潔展開調(diào)查，亮潔目前出具不出任何證件。該所三科科長(zhǎng)劉紅說，“這是一家典型的黑廠，但我們卻處理不了”。按照《食品安全法》相關(guān)要求，如果餐飲企業(yè)使用不合格的餐具，食品藥品監(jiān)督管理部門可以給與相應(yīng)處罰。對(duì)于上述使用亮潔餐具的餐館，劉紅稱將對(duì)其展開執(zhí)法行動(dòng)。

　　記者又聯(lián)系到瀏陽市環(huán)保局�！拔覀儧]有責(zé)令其停業(yè)的法律依據(jù)，暫時(shí)也沒辦法�！痹摼忠幻�林姓科長(zhǎng)表示。

　　記者最后反映給瀏陽市工商局集里工商所，兩名執(zhí)法人員隨后趕到亮潔�！坝袥]有辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照?”執(zhí)法人員張明新問�！吧暾�(qǐng)了，一直沒辦下來�！惫�姓老板說。執(zhí)法人員遂對(duì)廠子進(jìn)行查封。“不能再搞了，什么時(shí)候辦好證，什么時(shí)候營(yíng)業(yè)�！睆埫餍抡f。

　　[延伸閱讀]　11家餐具消毒廠只有1家合法

　　瀏陽市衛(wèi)監(jiān)所三科科長(zhǎng)劉紅告訴記者，一家合法的餐具消毒廠，必須辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)執(zhí)照、衛(wèi)生部門出具的審查意見書以及環(huán)保許可證。劉紅說，目前整個(gè)瀏陽有11家餐具消毒廠，但有合法手續(xù)的只有1家，除了“亮潔餐具消毒配送中心”，還有“天添康消毒餐具”、“忠健餐具消毒配送中心”、“康潔餐具消毒中心”等9家不合格。而根據(jù)長(zhǎng)沙市衛(wèi)監(jiān)所公布的名單，目前長(zhǎng)沙被認(rèn)可的合法餐具消毒企業(yè)有15家，整個(gè)瀏陽市只有“衛(wèi)康餐具消毒服務(wù)部”1家。