在專業(yè)的養(yǎng)老院,如普親養(yǎng)老機構,護理人員除對老人進行專業(yè)的護理,幫助老人緩解身體不適,讓老人舒適地享受老年生活外,還會從健康管理的角度做出各種努力,例如機構醫(yī)生護士會為老人們建立健康檔案,對老人的長期健康狀況進行管理;機構廚師與營養(yǎng)師也會從飲食的角度對老人的健康進行管理,因為食療也是非常重要的一種健康管理辦法,那么普親養(yǎng)老機構在老人的飲食護理上都有些什么樣的方法論呢?小編帶大家一起來看看。
早餐非常重要,甚至可以說在一日三餐中都最重要,它能夠保證老人們一天都擁有充沛的精力。腸胃經(jīng)過一整晚的消化,早晨應該及時補充營養(yǎng),滿足身體的能量需求。同時,對于午餐與晚餐,要做到按時吃,其間加上兩餐水果及點心,合理安排,對老人的健康大有益處。
老年人由于牙口咀嚼及消化功能的弱化,護理人員應在旁進行提醒,提醒老人在進食時注意細嚼慢咽,這樣有助于食物的良好消化,絕不可以狼吞虎咽,要避免發(fā)生噎食的狀態(tài)。對于有吞咽功能障礙的老人,護理人員要有針對性地進行喂食,避免各種可能發(fā)生的意外。
適量原則。在普親養(yǎng)老機構,老人的飯菜主要是由護理人員裝好進行分發(fā),所以護理人員要掌握好老人的飯量,不宜裝過多,最好八分飽,這是因為老人身體的功能器官是不斷衰竭的,過量的飲食會導致血液過于集中在腸胃,影響身體其他器官的血液供應,也會增加心臟的負擔,甚至導致其他各類疾病的發(fā)生,所以這是對護理人員的要求,掌握好每位老人的飯量。
清淡、溫和飲食。在普親養(yǎng)老機構,飲食講究葷素結合、綠色飲食、少有少鹽,對老人身體好的豆制品可以多吃。同時,老人的飲食特別強調(diào)溫和,即使是在夏季,也不可吃生冷的食物,應吃溫和暖和的食品,有利于老人的消化與吸收。而且廚師必須要對食品負責,所有從廚房出來的東西必須要熟透才能讓老人進食。
飲食均衡。普親養(yǎng)老機構的廚師都是來自行業(yè)資深的烹飪高手,不同地區(qū)的機構在廚師的選擇上會以精通當?shù)乜谖兜膹N師為主要選擇,懂得各種食物的種類搭配,保證機構老人的營養(yǎng)。再加上專業(yè)營養(yǎng)師的合作,為老人們打造出完美的一日三餐,也為老人們的身體健康上了雙保險。
普親養(yǎng)老機構邀請老人家屬來機構為老人們準備過節(jié)餃子
針對養(yǎng)老院的各類護理,確實是一門比較深奧的課題,所以,我們還需要不斷解鎖,而不管是住在機構的老人,還是在家養(yǎng)老的老人,家人都需要在飲食上進行認真對待,讓老人能夠從飲食上得到好的護理。
下面我來給大家介紹一下普親養(yǎng)老在長沙的各大機構
普親老年養(yǎng)護院的機構外觀和內(nèi)部格局
長沙另外四家社區(qū)型機構
普親養(yǎng)老在全國各省市的機構布局
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