大超市熱賣“去皮芋頭”     亮白光滑不變色

專業(yè)公司權(quán)威檢測    去皮芋頭竟含“二氧化硫”

記者在長沙市場走訪發(fā)現(xiàn)，市面上賣的基本上都是帶皮芋頭！賣蔬菜的商販表示，只有顧客要求，他們才會削皮，因為去了皮的芋頭很容易發(fā)黃，放久了不好賣！

在長沙華潤萬家湘江世紀(jì)城店，記者發(fā)現(xiàn)了這種不帶皮的芋頭。和表面粗糙難看的帶皮芋頭相比，裝在塑料盒中的去皮芋頭白白凈凈、光滑勻稱，惹人喜愛。

不比不知道，記者在菜市場購買芋頭立即削皮，但表面也沒有超市銷售的去皮芋頭白！放置一段時間后，兩者顏色的區(qū)別更加明顯 。

對此，一些常年賣蔬菜的老板認(rèn)為，超市里這種白的不同尋常的去皮芋頭有可能是“人工漂白”的？帶著疑問，記者找到一家專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測！實驗員將帶皮芋頭和去皮芋頭分別取樣打碎，進(jìn)行測驗。

一分鐘不到，兩個樣品的顏色就有了明顯的區(qū)分。快速檢測證實，記者在華潤萬家超市購買的精品去皮芋頭疑似含有二氧化硫！而二氧化硫作為一種化學(xué)添加劑，具有明顯的漂白功能！ 

追蹤“去皮芋頭”    來自長沙華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司

“華創(chuàng)公司”去皮芋頭    專供多家知名大型超市

按照國家相關(guān)規(guī)定，二氧化硫只能用于酒類、干熏類的食品中，而且有著嚴(yán)格的用量限制，像芋頭這類新鮮蔬菜是嚴(yán)禁使用的！作為一家大型連鎖超市，華潤萬家銷售的這種有毒“漂白芋頭”究竟從何而來呢？ 記者發(fā)現(xiàn)，長沙華潤萬家超市銷售的所有“精品去皮芋頭”都來自同一家供貨商！

通過多方打聽，記者在長沙海吉星蔬菜批發(fā)市場里找到了華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司。

晚上8點，記者再次來到了長沙華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司。上千平米的作業(yè)區(qū)，數(shù)十名工人正在忙著加工、打包各種新鮮蔬菜。而這些裝在簡易盒中，用塑料薄膜封好的蔬菜，都是專供超市。經(jīng)過一番尋找，記者發(fā)現(xiàn)了這種已經(jīng)打包好的去皮芋頭。

在這個綠色塑料筐里，放著十多盒已經(jīng)包裝好的去皮芋頭，和之前記者在華潤萬家購買的去皮芋頭一模一樣。這個工作人員手里拿著的泡沫盒上，貼著多張訂貨單，上面是長沙各大連鎖超市當(dāng)日蔬菜的具體預(yù)定量。

訂貨單上顯示，第二天包括華潤萬家、沃爾瑪、步步高、卜蜂蓮花等超市都訂購了數(shù)量不等的去皮芋頭。

這位彭經(jīng)理表示，包括去皮芋頭等蔬菜，其實也是他們公司在海吉星蔬菜批發(fā)市場里直接采購的。而對于這些自行采購蔬菜的質(zhì)量，這位彭經(jīng)理表示，這一點大可放心，他們把關(guān)很嚴(yán)！

華創(chuàng)“去皮芋頭”   多家知名超市均有售 

記者采購5份樣品檢測  均含“二氧化硫”

根據(jù)訂貨單顯示，長沙市城區(qū)的華潤萬家、沃爾瑪?shù)榷嗉疫B鎖超市，近期都采購了華創(chuàng)公司的精品去皮芋頭。

記者在這三家超市分別購買了一盒去皮芋頭。而根據(jù)長沙華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司負(fù)責(zé)采購的彭經(jīng)理的說法，他們的去皮芋頭，其實也是在海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場里采購的。隨后，記者在市場內(nèi)找到了這家專門做芋頭批發(fā)生意的門店。

這位老板表示，他們就是海吉星市場里唯一只做芋頭批發(fā)的。長沙市面上的芋頭，基本都跟她這里有關(guān)。老板打了一個電話，二十多分鐘后，去皮芋頭就送了過來。

記者購買了10斤，發(fā)現(xiàn)這些芋頭顏色很白，表面光滑，跟長沙華創(chuàng)公司供給各大超市的去皮芋頭一模一樣。那么這些白得發(fā)亮的芋頭，是否也經(jīng)過了漂白呢？記者帶著購買來的一共5份芋頭樣品前往檢測。

隨后，檢驗人員對這5份芋頭樣品進(jìn)行二氧化硫檢測。對去皮芋頭二氧化硫的快速檢測，很快就有了結(jié)果。

這樣的檢測結(jié)果，讓實驗員都十分震驚！除了記者購買的帶皮芋頭之外，其余包括在華潤萬家、卜蜂蓮花、沃爾瑪以及海吉星大市場購買的四份去皮芋頭，都含有二氧化硫，而且嚴(yán)重超標(biāo)！

這些問題漂白芋頭就這樣通過大型連鎖超市流入到了我們的餐桌！可是之前供貨方和超市方都聲稱，他們對于質(zhì)量會嚴(yán)格把控！

由此可以看來，不論是這幾家知名超市，還是供貨商華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司，在購買這些去皮芋頭時，都沒有嚴(yán)格把關(guān)，導(dǎo)致了問題產(chǎn)品的流入，并流向了市民餐桌！那么，這些有毒的“漂白芋頭”又是在哪里加工的？究竟添加了什么化學(xué)物質(zhì)？明天我們《經(jīng)視大調(diào)查》還會繼續(xù)跟蹤報道！

新聞來源：經(jīng)視大調(diào)查