長沙市天心區(qū)生生農(nóng)業(yè)科技專業(yè)合作社青園社區(qū)直銷店基地直供區(qū)。（資料圖片）

　　曹阿姨口中的“隆禹蔬菜”并非個(gè)案，三湘都市報(bào)記者從長沙市農(nóng)業(yè)局了解到，今年長沙將在市內(nèi)新建200家農(nóng)產(chǎn)品直銷標(biāo)準(zhǔn)店，截至年底，累計(jì)建設(shè)2000個(gè)農(nóng)產(chǎn)品直銷配送網(wǎng)店。屆時(shí)，市民不僅買菜更加便利，由于自產(chǎn)自銷，減少了中間流通環(huán)節(jié)，直銷店所有農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格均比周邊市場便宜10%以上，部分產(chǎn)品幅度甚至高達(dá)50%。

　　【A面?市民】

　　農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)“超市”買菜便宜10%

　　家門口的菜價(jià)比菜市場的還便宜，這樣的好事并不只有曹阿姨一人在享受。從2012年長沙市試點(diǎn)開展農(nóng)產(chǎn)品直銷配送工程建設(shè)以來，先后有數(shù)百家自產(chǎn)自銷的農(nóng)產(chǎn)品直銷店進(jìn)入長沙市各大農(nóng)貿(mào)市場。尤其是今年以來，一個(gè)個(gè)名為“長沙市菜籃子工程直銷點(diǎn)”的店面紛紛“登堂入室”，走進(jìn)長沙市各大社區(qū)。

　　8月21日的早上，面積120平方米的紅華蔬菜基地北辰直銷店店內(nèi)人頭攢動，光是收銀臺前就排起了10多個(gè)人的長隊(duì)。

　　今年72歲的黃爹爹是北辰直銷店的�？停�自該店6月1日開業(yè)以來，他的買菜習(xí)慣就發(fā)生了改變。

　　提及原因，黃爹爹一臉欣喜地跟記者算起賬來，“你看這里面的黃瓜1.68元/斤，西紅柿1.98元/斤，花菜1.98元/斤，如果在外面買，這三個(gè)的價(jià)格分別要賣到2.5元/斤，3元/斤和2.5元/斤，基本上在這里每個(gè)菜都要比外面便宜5毛到1塊錢，一個(gè)月算下來，要省下好幾十塊錢咧”。

　　較之于黃爹爹從賬面上打的算盤，長沙市農(nóng)業(yè)局市場信息處處長夏禮明表示，社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品直銷店每天都會有3個(gè)品種的“特價(jià)菜”供應(yīng)（旺季每斤低于1.5元，淡季低于2元），每周蔬菜銷售均價(jià)低于市場部門的同規(guī)格、同品質(zhì)綜合均價(jià)10%以上。

　　【B面?直銷店】

　　便利了市民，也救活了自己的養(yǎng)豬場

　　相對高的品質(zhì)，相對低的價(jià)格，再加上近在家門口，農(nóng)產(chǎn)品直銷店無疑是改善市民生活的一大福利。

　　8月21日，記者先后走訪了長沙市內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品直銷店及生產(chǎn)基地了解到，農(nóng)產(chǎn)品直銷店也為長沙多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地開拓了市場，長沙農(nóng)業(yè)正闊步走出“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”的窠臼。

　　紅華蔬菜基地北辰直銷店店主丁雙輝就是這一“新模式”的受益者，今年4月份，由于豬肉價(jià)格一路下跌，活豬價(jià)格每斤只有5.1元，這可把養(yǎng)了800頭豬的丁雙輝急壞了，說到這里，他仍然心有余悸，“每賣一頭豬要虧300元，800頭就是24萬，不僅忙活一年顆粒無收，還賠上這么多，想想就后怕”。

　　天無絕人之路。農(nóng)產(chǎn)品直銷店走進(jìn)社區(qū)，讓他看到了生機(jī)。紅華蔬菜基地北辰直銷店6月1日開業(yè)以來，每天最少能賣一頭豬，零售每斤價(jià)格從5.1元提升到12元，再加上其他社區(qū)的分店，一天能賣好幾頭豬，事后，丁雙輝算了一筆賬，“每頭豬不僅沒虧，最后還每頭賺了800元，農(nóng)產(chǎn)品直銷店算是把我的養(yǎng)豬場救活了”。

　　丁雙輝的養(yǎng)豬場，只是眾多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的代表之一，長沙市天心區(qū)生生農(nóng)業(yè)科技專業(yè)合作社理事長唐勝虎告訴記者，目前他們合作社共種植禮品西瓜、無公害蔬菜等各類果蔬3120畝，從事禽畜、魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)的達(dá)208戶，成為長沙農(nóng)產(chǎn)品配送單位以來，現(xiàn)有直銷點(diǎn)31個(gè)，年生產(chǎn)經(jīng)營總值達(dá)2000余萬，入社農(nóng)戶年均增收1萬元以上。

　　影響

　　零中間環(huán)節(jié)，長沙蔬菜價(jià)格少走過山車

　　遍布于長沙各大社區(qū)或農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品直銷店，為何能做到物美價(jià)廉？

　　夏禮明在此基礎(chǔ)上分析稱，蔬菜從農(nóng)田到餐桌一般會經(jīng)歷“基地—收購商—批發(fā)市場—攤販—餐桌”5個(gè)流程，而每增加一個(gè)流程，成本就會相應(yīng)增加30%—50%，農(nóng)產(chǎn)品直銷則只有“生產(chǎn)基地集配中心直銷終端”三個(gè)環(huán)節(jié)，相當(dāng)于把中間環(huán)節(jié)全部砍掉了，雖然菜價(jià)不一定能比其他地方便宜，但省掉中間環(huán)節(jié)之后，價(jià)格還是很有競爭優(yōu)勢。

　　除了給市民提供物美價(jià)廉的蔬菜，農(nóng)產(chǎn)品直銷店還有一個(gè)大家暫時(shí)感覺不到的好處，那便是讓長沙蔬菜價(jià)格盡量不走或少走過山車。夏禮明進(jìn)一步補(bǔ)充道，農(nóng)產(chǎn)品直銷破解了產(chǎn)銷分離難題，市民得到了實(shí)惠，生產(chǎn)基地也“有利可圖”，在盈利的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)基地才可能更加規(guī)�；�和專業(yè)化，進(jìn)而達(dá)到平抑菜價(jià)的目的。

　　事實(shí)勝于雄辯。來自統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2013年長沙市28種主要鮮菜的價(jià)格指數(shù)為98.8，比全國平均蔬菜價(jià)格指數(shù)低8.6個(gè)百分點(diǎn)，在納入統(tǒng)計(jì)范圍的36個(gè)大中城市和27個(gè)省會城市中蔬菜價(jià)格漲幅均排最末一位。

　　趨勢

　　抱團(tuán)取暖，連鎖直銷店里買菜有望更便宜

　　受市場追捧，是否等同于農(nóng)產(chǎn)品直銷商機(jī)滾滾而來？答案顯然是否定的。

　　位于長沙縣東三路上的領(lǐng)鮮之家農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市店長王健紅跟記者算了一筆賬，“102平方米的店面每個(gè)月月租1萬元，每天營業(yè)額5000元僅夠填平人力成本，相當(dāng)于每個(gè)月凈虧1萬元，日均營業(yè)額做到8000元才能有賺頭，而這個(gè)時(shí)間基本要花費(fèi)8個(gè)月”。

　　如果說市場的培育是個(gè)普遍現(xiàn)象，那么農(nóng)產(chǎn)品直銷店還面臨著小規(guī)模采購造成配送成本激增的難題。

　　湖南開心農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理馬小軍告訴記者，“在湘江世紀(jì)城目前總計(jì)有13家農(nóng)產(chǎn)品直銷店，每個(gè)店面日均需要配送的蔬菜大約是200斤，現(xiàn)在每天有7臺車進(jìn)行配送，如果能聯(lián)合起來統(tǒng)購統(tǒng)銷，那么兩臺車就能全部配送到位，節(jié)約下的成本至少能讓菜價(jià)再降10%�！�

　　長沙市農(nóng)業(yè)局已經(jīng)意識到這一問題的重要性。夏禮明介紹，目前長沙市在長沙縣、望城區(qū)、瀏陽市、寧鄉(xiāng)縣集中建設(shè)4個(gè)萬畝蔬菜產(chǎn)業(yè)片區(qū)，通過產(chǎn)、銷一體化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)的規(guī)模化、集約化和產(chǎn)業(yè)化。

　　到2015年，長沙市農(nóng)產(chǎn)品直銷店（點(diǎn)）將達(dá)到3000家，重點(diǎn)發(fā)展直銷（配送）龍頭企業(yè)20家；培育大型區(qū)域性直銷（配送）公司3－5家；打造知名直銷（配送）品牌若干，力爭全市農(nóng)產(chǎn)品直銷店（點(diǎn)）年銷售額過100億元。

　　記者手記

　　解決菜籃子難題

　　要市長更要市場

　　“菜籃子”工程既是市長工程，又是重要的民生工程、民心工程，但由于多方面原因，農(nóng)民賣菜難、市民買菜貴的現(xiàn)象長期交替出現(xiàn)，此次長沙市從破解產(chǎn)銷分離入手，通過砍掉中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)供需雙方雙贏，無疑抓住了問題的癥結(jié)，這是政府有形之手發(fā)揮作用的結(jié)果。

　　一個(gè)新鮮事物的出現(xiàn)，特別是涉及國計(jì)民生的事情，政府這雙有形之手“扶一把再送一程”，無疑極有必要，但如果遲遲不肯放手或事事親力親為，新事物則永遠(yuǎn)將是襁褓中的嬰兒，不僅不堪一擊，更遑論發(fā)展壯大。

　　要解決菜籃子問題，從根本上而言，還需市場這雙無形之手發(fā)力。農(nóng)業(yè)作為我國最富前景的朝陽產(chǎn)業(yè)，目前正吸引諸多資本的注目，但該行業(yè)投資大、回報(bào)周期長等與身俱來的問題也讓許多資本望而卻步。

　　通過建立一種機(jī)制或打造一種模式，讓企業(yè)家有利可圖，資本自然會蜂擁而入，伴隨資本過來的勢必會是資源的優(yōu)化配置，農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)或者說菜籃子難題破局也便指日可待。

　　■記者 潘海濤

　　連線

　　開農(nóng)產(chǎn)品直銷店

　　可獲政府資金支持

　　記者從長沙市農(nóng)業(yè)局獲悉，該局印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品直銷配送工程項(xiàng)目申報(bào)扶持辦法》對農(nóng)產(chǎn)品直銷店進(jìn)行補(bǔ)助。具體如下：

　　1、農(nóng)產(chǎn)品直銷店項(xiàng)目扶持標(biāo)準(zhǔn)：農(nóng)產(chǎn)品直銷店（農(nóng)產(chǎn)品直銷標(biāo)準(zhǔn)店除外）數(shù)量達(dá)到50家以上的為一類，補(bǔ)助50萬元；農(nóng)產(chǎn)品直銷店數(shù)量達(dá)到30家－49家的為二類，補(bǔ)助30萬元；農(nóng)產(chǎn)品直銷店數(shù)量達(dá)到20－29家的為三類，補(bǔ)助20萬元。

　　2、農(nóng)產(chǎn)品集配中心建設(shè)項(xiàng)目扶持標(biāo)準(zhǔn)：配送車間面積5000平方米以上、實(shí)際投資額1000萬元以上、配送本地農(nóng)產(chǎn)品比例達(dá)到50％以上的集配中心為一類；配送車間面積2500平方米以上、實(shí)際投資500萬元以上、配送本地農(nóng)產(chǎn)品比例達(dá)到60％以上的集配中心為二類；配送車間面積1000平方米以上、實(shí)際投資200萬元以上、配送本地農(nóng)產(chǎn)品比例達(dá)到70％以上的集配中心為三類，分別扶持100萬元、50萬元、20萬元。

　　3、農(nóng)產(chǎn)品直銷配送信息化工程建設(shè)項(xiàng)目扶持標(biāo)準(zhǔn)：對建設(shè)與市農(nóng)業(yè)局聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品直銷配送視頻監(jiān)控項(xiàng)目，聯(lián)網(wǎng)店50家（含）以上的為一類，聯(lián)網(wǎng)10－49家的為二類，分別扶持10萬元、5萬元。

　　4、農(nóng)產(chǎn)品直銷配送專用車輛項(xiàng)目。對農(nóng)產(chǎn)品直銷店規(guī)模20家以上的企業(yè)，購置新的農(nóng)產(chǎn)品直銷配送專用車輛（藍(lán)牌箱式貨車），從事蔬菜直銷店配送業(yè)務(wù)，其中配送本地標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)基地蔬菜比例達(dá)到50％以上的，按購車發(fā)票額的20％給予補(bǔ)助，每臺車最多補(bǔ)助不超過5萬元。