聽(tīng)信生吃魚(yú)膽可清熱解毒、清肝明目的偏方,49歲的王云霞(化名)出現(xiàn)腹痛腹瀉、頭暈嘔吐等中毒癥狀被緊急送醫(yī)。
近日,長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院急診科接連收治3名魚(yú)膽中毒患者。
專家提醒,魚(yú)膽生吃、熟吃都可引起中毒,嚴(yán)重者有生命危險(xiǎn)。
家住衡陽(yáng)的王云霞最近有點(diǎn)頭暈。前幾天,朋友送給她一條3.5公斤的大草魚(yú),聽(tīng)說(shuō)吃魚(yú)膽有清熱解毒等功效,王云霞便取出新鮮魚(yú)膽,混著溫水一并吞下。
兩個(gè)小時(shí)后,她先后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、乏力等不適。在家休養(yǎng)觀察了五六天后,她又出現(xiàn)了視線模糊、頭暈嘔吐、全身乏力等癥狀,家人這才將她送到長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院急診科搶救。
入院時(shí),王云霞全身乏力、尿量明顯減少、鞏膜黃染,抽血檢查顯示,肝功能指標(biāo)谷丙轉(zhuǎn)氨酶高出正常值20多倍,腎功能指標(biāo)肌酐高出正常值10多倍,結(jié)合病史和檢查結(jié)果,醫(yī)生考慮為魚(yú)膽中毒、肝腎功能損害,病情危重。
王云霞被轉(zhuǎn)入急診監(jiān)護(hù)室接受血液凈化、護(hù)肝、利尿等對(duì)癥治療,目前病情趨于好轉(zhuǎn)。
無(wú)獨(dú)有偶。家住長(zhǎng)沙市天心區(qū)的李先生雖然知道魚(yú)膽不能吃,但在醉酒后誤服了多寶魚(yú)的魚(yú)膽而中毒入院。
長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院急診科主治醫(yī)師郭萃蓉提醒,魚(yú)膽是有毒的,其中以青魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)的魚(yú)膽中毒最多見(jiàn),直接服用可導(dǎo)致心、腦、肝、腎等重要臟器的損害,輕則出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,重則發(fā)生抽搐、昏迷,甚至急性腎功能衰竭,導(dǎo)致尿毒癥。
一般來(lái)說(shuō),魚(yú)越大,吞服膽汁越多,中毒越嚴(yán)重,空腹食用者癥狀出現(xiàn)較早,飽餐后服用者,癥狀出現(xiàn)較遲。
“魚(yú)膽在我國(guó)古代的《證治準(zhǔn)繩》書(shū)中曾經(jīng)記載過(guò)有清熱解毒、明目止痛這個(gè)作用,但古代的醫(yī)生也是把魚(yú)膽和其他的藥配伍,而且其來(lái)源、服用方法和用量等都有嚴(yán)格的規(guī)定,大部分作為外用藥來(lái)用,而不是直接內(nèi)服。”
郭萃蓉提醒市民,魚(yú)膽中的有毒成分耐高溫,且不被乙醇破壞。因此,不論生吞、煮熟或者泡酒喝,魚(yú)膽中的有毒成分都不會(huì)被破壞,吃下即會(huì)導(dǎo)致中毒。
由于個(gè)體差異,不同的人在服用魚(yú)膽后中毒反應(yīng)不一,若不慎誤食魚(yú)膽,出現(xiàn)腹瀉、頭暈?zāi)酥羾I吐等疑似食物中毒癥狀,應(yīng)立即壓迫舌根催吐,同時(shí)盡快到醫(yī)院治療,以免延誤時(shí)機(jī)。
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