8月29日晚，寧鄉(xiāng)市食藥工質局聯(lián)合市紀委，對城區(qū)內“一桌餐”“私房菜”館采取執(zhí)法行動。

　　提起“一桌餐”和“私房菜”，相信很多市民并不陌生。這些隱藏在私人住宅、居民小區(qū)或寫字樓中的餐飲單位大多無證經營，噪聲、油煙、餐廚垃圾等問題層出不窮，存在嚴重食品安全隱患的同時，這類市井“隱食”更易成為“四風”和腐敗問題的“培養(yǎng)皿”。群眾對此意見大、投訴多。為切實治理餐飲業(yè)經營亂象，近日，寧鄉(xiāng)市正式啟動“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理。

當執(zhí)法人員推開私房菜館的包廂門，里面還有食客在大快朵頤。

　　8月29日晚，寧鄉(xiāng)市食藥工質局聯(lián)合市紀委，對城區(qū)內“一桌餐”“私房菜”館采取執(zhí)法行動，現(xiàn)場查處隱藏在小區(qū)居民住宅樓內3家“私房菜”館。

　　這3家“一桌餐”“私房菜”館分別位于中源凝香華都18棟1單元802室、春城佳苑3棟1單元202室、翰林華府3-611室，其均未取得營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證，加工場所衛(wèi)生條件差，從業(yè)人員未取得健康證，“三防”設施不齊，食品存放及加工過程生熟、葷素不分，部分食品原料及砧板背面均已霉變，采購食品未索證索票，未建立臺賬，存在重大食品安全隱患。執(zhí)法人員當場責令該3家餐飲單位立即停止營業(yè)活動，現(xiàn)場查封加工經營場所及部分設施設備，對當事人進行立案調查。

執(zhí)法人員現(xiàn)場查封部分設施設備。

執(zhí)法人員對存在重大食品安全隱患的食材進行查封。

　　按照長沙市委市政府的統(tǒng)一部署，寧鄉(xiāng)市“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理工作推進有序有力。全市共張貼整治公告2000份，電子顯示屏宣傳3000多塊，出動整治小組9個，出動執(zhí)法人員100余人。其中，2000份整治公告張貼到每個村（社區(qū)）及小區(qū)樓棟，全市“一桌餐”“私房菜”基本情況已摸清。此次整治行動還建立了信息員制度，在城區(qū)22個小區(qū)安排35名干部職工為信息員，每天早晚開展2次巡查。從8月27日開始邊整治、邊宣傳，發(fā)動廣大群眾實施有獎舉報。

霉變的砧板。

　　到目前為止，“一桌餐”“私房菜”專項整治初顯成效。寧鄉(xiāng)市收到群眾舉報2起，全市摸底小區(qū)22個，排查“一桌菜”“私房菜”館27家，查封非法經營餐飲單位10家，業(yè)主自行關�！八椒坎恕�17家，立案查處10家，切實守護著群眾“舌尖上的安全”，提高餐飲業(yè)質量安全水平，凈化群眾生產、生活環(huán)境。

簡陋的廚房，堪憂的衛(wèi)生狀況。

　　本次專項整治不僅嚴查嚴懲，還將保持治理“回頭看”，確保整治工作常態(tài)、長效。如果您發(fā)現(xiàn)身邊有“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位，請撥打電話12345進行舉報！