8月29日晚,寧鄉(xiāng)市食藥工質局聯(lián)合市紀委,對城區(qū)內“一桌餐”“私房菜”館采取執(zhí)法行動。
提起“一桌餐”和“私房菜”,相信很多市民并不陌生。這些隱藏在私人住宅、居民小區(qū)或寫字樓中的餐飲單位大多無證經營,噪聲、油煙、餐廚垃圾等問題層出不窮,存在嚴重食品安全隱患的同時,這類市井“隱食”更易成為“四風”和腐敗問題的“培養(yǎng)皿”。群眾對此意見大、投訴多。為切實治理餐飲業(yè)經營亂象,近日,寧鄉(xiāng)市正式啟動“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理。
當執(zhí)法人員推開私房菜館的包廂門,里面還有食客在大快朵頤。
8月29日晚,寧鄉(xiāng)市食藥工質局聯(lián)合市紀委,對城區(qū)內“一桌餐”“私房菜”館采取執(zhí)法行動,現(xiàn)場查處隱藏在小區(qū)居民住宅樓內3家“私房菜”館。
這3家“一桌餐”“私房菜”館分別位于中源凝香華都18棟1單元802室、春城佳苑3棟1單元202室、翰林華府3-611室,其均未取得營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證,加工場所衛(wèi)生條件差,從業(yè)人員未取得健康證,“三防”設施不齊,食品存放及加工過程生熟、葷素不分,部分食品原料及砧板背面均已霉變,采購食品未索證索票,未建立臺賬,存在重大食品安全隱患。執(zhí)法人員當場責令該3家餐飲單位立即停止營業(yè)活動,現(xiàn)場查封加工經營場所及部分設施設備,對當事人進行立案調查。
執(zhí)法人員現(xiàn)場查封部分設施設備。
執(zhí)法人員對存在重大食品安全隱患的食材進行查封。
按照長沙市委市政府的統(tǒng)一部署,寧鄉(xiāng)市“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理工作推進有序有力。全市共張貼整治公告2000份,電子顯示屏宣傳3000多塊,出動整治小組9個,出動執(zhí)法人員100余人。其中,2000份整治公告張貼到每個村(社區(qū))及小區(qū)樓棟,全市“一桌餐”“私房菜”基本情況已摸清。此次整治行動還建立了信息員制度,在城區(qū)22個小區(qū)安排35名干部職工為信息員,每天早晚開展2次巡查。從8月27日開始邊整治、邊宣傳,發(fā)動廣大群眾實施有獎舉報。
霉變的砧板。
到目前為止,“一桌餐”“私房菜”專項整治初顯成效。寧鄉(xiāng)市收到群眾舉報2起,全市摸底小區(qū)22個,排查“一桌菜”“私房菜”館27家,查封非法經營餐飲單位10家,業(yè)主自行關!八椒坎恕17家,立案查處10家,切實守護著群眾“舌尖上的安全”,提高餐飲業(yè)質量安全水平,凈化群眾生產、生活環(huán)境。
簡陋的廚房,堪憂的衛(wèi)生狀況。
本次專項整治不僅嚴查嚴懲,還將保持治理“回頭看”,確保整治工作常態(tài)、長效。如果您發(fā)現(xiàn)身邊有“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位,請撥打電話12345進行舉報!
·請注意語言文明,尊重網絡道德,并承擔一切因您的行為而直接或間接引起的法律責任。
·長沙社區(qū)通管理員有權保留或刪除其管轄留言中的任意非法內容。