6月4日，長(zhǎng)沙紅星商務(wù)樓，執(zhí)法人員對(duì)銷售“樂(lè)怡”牌散裝洗潔精的門店進(jìn)行檢查。 圖/瀟湘晨報(bào)記者

一個(gè)藏身于拆遷樓的劣質(zhì)洗潔精黑窩點(diǎn)被查處，但這批劣質(zhì)洗潔精還留存于市場(chǎng)上。對(duì)此，長(zhǎng)沙市質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行稽查，對(duì)涉事門店責(zé)令整改，對(duì)問(wèn)題洗潔精進(jìn)行查封和抽樣檢測(cè)。

瀟湘晨報(bào)記者暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，位于長(zhǎng)沙雨花區(qū)侯照村一處無(wú)證黑窩點(diǎn)，在臟亂差的環(huán)境下，用工業(yè)燒堿等化學(xué)原料加水勾兌生產(chǎn)劣質(zhì)洗潔精，經(jīng)查流入旺旺醫(yī)院食堂，同時(shí)送往“紅星商務(wù)樓”、“天華蔬菜二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)”和“紅星蔬菜批發(fā)大市場(chǎng)”多家門店進(jìn)行分銷，繼而流入大型企業(yè)食堂和餐館危及市民餐桌安全。

6月4日，長(zhǎng)沙市質(zhì)監(jiān)局稽查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)羅軍說(shuō)，本報(bào)報(bào)道刊發(fā)后，市局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，要求支隊(duì)對(duì)黑窩點(diǎn)所生產(chǎn)的洗潔精流向進(jìn)行深入追查。執(zhí)法人員兵分三路先后對(duì)紅星市場(chǎng)門店、旺旺醫(yī)院食堂及某大型企業(yè)食堂進(jìn)行檢查，對(duì)正在銷售和使用的問(wèn)題洗潔精進(jìn)行查封并抽樣檢測(cè)，對(duì)涉事門店食堂下達(dá)責(zé)令改正文書要求立即整改，對(duì)存在的問(wèn)題作進(jìn)一步調(diào)查處理。

追查

執(zhí)法人員兵分三路追查流向

4日上午11點(diǎn)多，長(zhǎng)沙市質(zhì)監(jiān)局稽查支隊(duì)第一路執(zhí)法人員聯(lián)合紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)食安辦食安專干來(lái)到紅星商務(wù)樓，對(duì)“順發(fā)一次性用品批發(fā)”、“常德一次性用品批發(fā)總匯”進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)，兩家門店正在銷售“樂(lè)怡”牌散裝洗潔精。

面對(duì)執(zhí)法人員上門突擊檢查，兩門店老板試圖撇清責(zé)任，“廠家（長(zhǎng)沙市樂(lè)怡洗滌用品有限公司）主動(dòng)送貨上門，提供了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和檢驗(yàn)報(bào)告，讓我們以為是合格產(chǎn)品，我們才敢賣”……其中一門店老板王女士透露，這些問(wèn)題散裝洗潔精主要銷往餐館用于清洗餐具。

在紅星蔬菜批發(fā)大市場(chǎng)“凍貨1號(hào)歐陽(yáng)店”，老板稱賣的是正規(guī)品牌洗潔精，否認(rèn)銷售過(guò)來(lái)自黑窩點(diǎn)的產(chǎn)品。但執(zhí)法人員在該店一上鎖的柜子里搜出了兩桶樂(lè)怡牌洗潔精。隨后，執(zhí)法人員對(duì)位于鹵菜街的“鑫鑫一次性用品批發(fā)”和天華蔬菜二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的門店也進(jìn)行了檢查。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶們宣講法規(guī)，要取得《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》才能生產(chǎn)餐具洗滌產(chǎn)品，任何單位和個(gè)人不得銷售或者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中使用未取得生產(chǎn)許可證的餐具洗滌劑產(chǎn)品，“用工業(yè)燒堿等化學(xué)原料加水勾兌，一旦過(guò)量添加將會(huì)對(duì)使用者和食用者的健康造成影響”。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求市場(chǎng)方加強(qiáng)日常監(jiān)管和巡查，要求經(jīng)營(yíng)戶做好索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬和供應(yīng)商資質(zhì)審查等事宜。

在旺旺醫(yī)院食堂，第二路執(zhí)法人員同樣發(fā)現(xiàn)數(shù)桶問(wèn)題洗潔精，不過(guò)上面貼了兩張標(biāo)簽，“洗地、洗溝專用”字樣很是顯眼。在食堂一角落處，則堆放了30多瓶1.12千克的立白洗潔精。

4日下午2點(diǎn)多，第三路執(zhí)法人員趕到某大型企業(yè)，在“沖壓食堂”二樓洗消間一柜子中，發(fā)現(xiàn)一桶問(wèn)題洗潔精，余量還有三分之一左右。該食堂一李姓負(fù)責(zé)人稱用來(lái)洗地。不過(guò)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)食堂只有這一款洗潔精，后經(jīng)多番詢問(wèn)對(duì)方才承認(rèn)“也用于清洗餐具了”。公司餐飲負(fù)責(zé)人劉先生對(duì)此說(shuō)，黑窩點(diǎn)提供了相關(guān)資質(zhì)，以為生產(chǎn)的是合格產(chǎn)品才使用。

進(jìn)展

責(zé)令涉事門店食堂立即整改

紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)食安辦主任張曉玲說(shuō)，為更好地履行主體責(zé)任，市場(chǎng)按照相關(guān)法規(guī)與經(jīng)營(yíng)戶簽訂“食安協(xié)議”，約定經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨時(shí)必須索證索票、做好臺(tái)賬記錄，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品能及時(shí)溯源。接下來(lái)，市場(chǎng)將聯(lián)動(dòng)所有區(qū)域進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)曝光的問(wèn)題洗潔精立即下架銷毀。

“市場(chǎng)會(huì)核實(shí)經(jīng)營(yíng)戶是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，如果對(duì)黑窩點(diǎn)和問(wèn)題洗潔精一事不知情，市場(chǎng)會(huì)要求經(jīng)營(yíng)戶簽保證書，確保今后不會(huì)再銷售類似產(chǎn)品。如果知情還銷售，按雙方簽訂的‘食安協(xié)議’處理。”張曉玲說(shuō)。旺旺醫(yī)院食堂主管羅先生稱，“問(wèn)題洗潔精用來(lái)洗地洗溝，沒(méi)有去洗餐具”，不過(guò)他向記者表示，“以后一桶也不會(huì)買，作為醫(yī)院食堂會(huì)更加注意�！�

某大型企業(yè)餐飲負(fù)責(zé)人劉先生說(shuō)，公司兩家食堂外包給別的公司運(yùn)營(yíng)，對(duì)于餐具洗滌劑類非食材采購(gòu)由外包公司自行負(fù)責(zé)、自行結(jié)算，公司只對(duì)其選擇的供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行審核。他說(shuō)，公司此前審核了黑窩點(diǎn)提供的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和檢驗(yàn)報(bào)告，“因非專業(yè)人士，又沒(méi)有實(shí)地去看，才沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，在資質(zhì)審核方面存在漏洞。接下來(lái)，采購(gòu)將由公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)，所有供應(yīng)商會(huì)納入公司整體采購(gòu)體系，交由多方進(jìn)行資質(zhì)審核，避免類似問(wèn)題出現(xiàn)”。

長(zhǎng)沙市質(zhì)監(jiān)局稽查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)羅軍說(shuō)，本報(bào)報(bào)道刊發(fā)后，市局要求支隊(duì)對(duì)黑窩點(diǎn)所生產(chǎn)的洗潔精流向進(jìn)行深入追查。4日當(dāng)天，執(zhí)法人員依法查封紅星大市場(chǎng)里多家門店所銷售的問(wèn)題洗潔精并抽樣檢測(cè)。盡管旺旺醫(yī)院食堂標(biāo)記了用途并非用于清洗餐具，但為避免被誤用也一并查封處理。目前，執(zhí)法人員對(duì)涉事門店食堂下達(dá)責(zé)令改正文書要求立即整改，對(duì)存在的問(wèn)題作進(jìn)一步調(diào)查處理。