在長(zhǎng)沙，有種神奇的館子叫「蒼蠅館子」它們藏在導(dǎo)航都繞暈的深巷里環(huán)境破破爛爛，老板比顧客還拽但一到飯點(diǎn)就被本地人擠爆！今天就扒開(kāi) 5 家「神級(jí)蒼蠅館子」帶你見(jiàn)識(shí)什么叫「越破越好吃」的江湖法則！

1、佳家私房菜

坐標(biāo)：黃興北路潘家坪路口西北 100 米

這家藏在老社區(qū)的小店，把陽(yáng)臺(tái)改成廚房

老板顛勺時(shí)油花飛濺，煙火氣直接拉滿(mǎn)！必點(diǎn)干燒鯽魚(yú)外酥里嫩，蘸湯汁能下三碗飯

酸辣黃喉辣得冒汗，酸得開(kāi)胃，像極長(zhǎng)沙妹陀的暴脾氣！

老板娘忙到?jīng)]空招呼人，但一句「小本生意」讓人莫名想包容人均 80 元吃出家的味道，值了！

2、二哥排擋

坐標(biāo)：黃興北路紫荊街 14 號(hào)

門(mén)頭土到像廢棄倉(cāng)庫(kù)，卻讓老口子追了 21 年！

酸辣魷魚(yú)卷油光锃亮，花刀魷魚(yú)裹滿(mǎn)酸辣汁，香到舔盤(pán)！

油淋肚絲澆上滾燙香油，蔥蒜香撲鼻，內(nèi)臟黨原地封神！

關(guān)鍵是人均 71 元，比網(wǎng)紅店便宜一半，難怪天天爆滿(mǎn)！ps：老板神秘莫測(cè)，至今沒(méi)幾個(gè)人見(jiàn)過(guò)「二哥」真容…

3、妹記口味排擋

坐標(biāo)：蔡鍔路東興園 38 號(hào)

藏在荷花池菜市場(chǎng)旁的小巷，沒(méi)本地人帶根本找不到！

口味腰花紅尖椒堆成山，腰花嫩到打顫，毫無(wú)腥味

碎碎牛肉辣得過(guò)癮，配米飯能吃到鍋底見(jiàn)光！

最絕的是魚(yú)子魚(yú)泡火鍋，夏天吃著冒汗卻停不下來(lái)

小店樸素到像鄰居家客廳，但味道直接秒殺連鎖！

4、橫街家菜館

坐標(biāo)：德雅路硯瓦池橫街 27 號(hào)

開(kāi)在烈士公園旁的老居民樓下，門(mén)頭土到想忽略

但岳陽(yáng)老板的手藝絕了！牛腩燉芋頭軟糯入味

牛腩吸飽芋香，芋頭裹滿(mǎn)肉汁，一口下去幸福感爆棚！爆炒田雞外焦里嫩，連骨頭都入味，越嚼越香！

老板娘一口華容話超親切，來(lái)這吃飯像走親戚！

5、小家廚房

坐標(biāo)：人民西路三十號(hào)花衣里

藏在花衣里的居民樓，白磚木桌像穿越回 90 年代

黃鱔燜牛蛙必點(diǎn)！雙重高蛋白碰撞，醬汁濃到掛碗

但最絕的是香菇煎餃！煎得金黃酥脆，咬開(kāi)爆汁

熟客直接報(bào)菜名不點(diǎn)單，這就是老口子的信任！