冒錯(cuò),就是肖胖子豬油拌粉,在長沙開福區(qū)營盤路文星橋巷13號。
開了十幾年了吧,每天賣完就下班,記得2013年的一個(gè)下午第一次慕名而來的時(shí)候,他就下班了,哈哈。他家的粉是用的寬粉,感覺是一片片的,柔韌入味,豬油香、醬油香,有點(diǎn)古早的味道,蘿卜丁很脆,配上微辣的拌粉,很爽口!他家鹵的雞蛋和雞爪味道也正,雞爪軟爛入味,拌粉配上雞爪和雞蛋,吃得滿足。沒有太多花里胡哨的東西,就是簡簡單單,老板干凈清澈又麻利的風(fēng)格,專心做出了大家心目中的喜愛的單品。
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