長(zhǎng)沙新一佳超市賣鱷魚(yú)68元一斤 市民質(zhì)疑“能吃嗎”..視頻加載中..請(qǐng)稍候..

　　近日有網(wǎng)友稱，在新一佳超市開(kāi)福店生鮮區(qū)里，看見(jiàn)一條鱷魚(yú)被關(guān)在鐵籠子里，標(biāo)價(jià)68元錢一斤�！镑{魚(yú)不是保護(hù)動(dòng)物嗎？怎么能吃？”

　　今日，在新一佳超市開(kāi)福店，生鮮區(qū)并未見(jiàn)著鱷魚(yú)，但是卻有賣鱷魚(yú)肉的廣告，電子稱上也貼著標(biāo)價(jià)“鱷魚(yú)肉，68元/斤”。售貨員說(shuō)，為防止變質(zhì)，鱷魚(yú)肉被放在冷凍柜里保存，“如果要買，等經(jīng)理來(lái)了可以切。”

　　不久工作人員搬出一條一米多長(zhǎng)的鱷魚(yú)，鱷魚(yú)嘴被膠帶纏住，渾身僵硬，尾巴也縮成S型，一動(dòng)不動(dòng)，“它還活著，溫度太低，凍僵了�！�

　　“鱷魚(yú)能賣？”不少顧客問(wèn)。隨后，工作人員將鱷魚(yú)放進(jìn)了籠子里。市民陳先生稱，“即使是人工養(yǎng)殖的，鱷魚(yú)作為國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，也是不該賣來(lái)讓人吃”。不少擔(dān)心的顧客路過(guò)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)繞路，“有點(diǎn)嚇人”。

　　“這條鱷魚(yú)有13.1公斤�！背�市水產(chǎn)部經(jīng)理彭國(guó)軍稱，超市17日試營(yíng)業(yè)，為了吸引顧客，就想搞些“新、奇、熱”產(chǎn)品，從馬王堆市場(chǎng)買了鱷魚(yú)回來(lái)，“這在長(zhǎng)沙的超市里似乎也是第一次。”

　　彭國(guó)軍稱，超市員工不會(huì)殺鱷魚(yú)，他們特意要求供貨商殺好送過(guò)來(lái)。“冰凍的那塊就是，我們還進(jìn)了一只活的做展示，鱷魚(yú)一般送酒店比較多”。

　　彭經(jīng)理表示，目前超市賣出了一斤多鱷魚(yú)肉，合計(jì)才80塊錢，顧客一般就是看一看圖個(gè)新鮮，買的人比較少，“顧客不知道怎么烹飪”。

　　【小貼士·鱷魚(yú)肉烹飪】

　　1.清蒸鱷魚(yú)肉

　　制作：將鱷魚(yú)肉切極細(xì)薄片，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和輔料（洋蔥絲、姜片、蔥花），蒸熟即食。

　　2.竹筒蒸鱷魚(yú)肉

　　制作：把鱷魚(yú)肉放進(jìn)竹筒，加上適量鹽和姜絲蒸熟，原汁原味。

　　3.鱷魚(yú)打邊爐

　　制作：將鱷魚(yú)肉、鱷魚(yú)雜直接扔進(jìn)有黃芪、枸杞子、山藥、胡蘿卜、大棗、豬排骨或家雞的清湯中，加入適量的食鹽。待熟后，點(diǎn)調(diào)料可食。

　　21日下午，長(zhǎng)沙市漁政漁港監(jiān)督管理站副站長(zhǎng)秦德忠表示，人工繁殖銷售水生野生動(dòng)物，需要辦理《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》和《水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》。

　　秦德忠稱，如果銷售的是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，還需要滿足野生動(dòng)物是人工養(yǎng)殖、子二代、傷殘?bào)w等條件后，方可上市經(jīng)營(yíng)銷售。

　　今日，新一佳超市水產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人提供了人工繁育養(yǎng)殖的證件，辦證地址是廣州花都，兩個(gè)證件的有效期均為2016年。湖南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授鄧學(xué)建表示，灣鱷并不屬于國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，人工馴養(yǎng)繁殖的可以上市銷售。