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卷一百十六 子部二十六
《易牙遺意》卷一百十六 子部二十六
《易牙遺意》·二卷（副都御史黃登賢家藏本）
舊本題元韓奕撰。奕字公望，平江人。生於元文宗時(shí)，入明遁跡不仕，終於布衣。是編仿《古食經(jīng)》之遺，上卷為醞造、脯鲊、蔬菜三類，下卷為籠造、爐造、糕餅、湯餅、齋食、果實(shí)、諸湯、諸藥八類。周履靖�？�，稱為當(dāng)時(shí)豪家所珍�？嫁扰c王賓、王履齊名，明初稱吳中三高士，未必營(yíng)心刀俎若此，或好事者偽撰，托名於奕耶。周氏《夷門廣牘》、胡氏《格致叢書》、曹氏《學(xué)海類編》所載古書，十有九偽，大抵不足據(jù)也。
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○譜錄類存目