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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 蠔油燜平菇

 


菜系及功效：浙菜
蠔油燜平菇的制作材料：
主料：新鮮的平菇500克,蠔油1湯匙,紹酒1湯匙,蔥絲,姜絲,蒜片共30克,鹽,淀粉,雞粉適量。
教您蠔油燜平菇怎么做，如何做蠔油燜平菇才好吃
1、把平菇洗凈，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠干水分。

2、起油鍋，將油燒熱，依次下蔥絲、姜絲、蒜片及蠔油，煸炒出香味時(shí)，烹入紹酒，加雞粉和適量水，再下平菇、鹽，燒開(kāi)，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。