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三不沾
菜系及功效：魯菜
三不沾的制作材料：主料：雞蛋黃500克,白糖200克,生粉適量。
教您三不沾怎么做，如何做三不沾才好吃①將雞蛋黃打入碗內(nèi)，加白糖、生粉、清水?dāng)噭颉?/P>
②燒熱鍋下油，將調(diào)好的蛋黃倒入鍋內(nèi)，撥炒至呈深黃色粘糕狀，達(dá)到不沾鍋、不沾勺、不沾嘴時即可。