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紅燒扁豆
菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
口味:香辣
工藝:紅燒
紅燒扁豆的制作材料:主料:扁豆500克
調(diào)料:醬油10克,豆瓣辣醬35克,大蒜(紫皮)10克,鹽3克
教您紅燒扁豆怎么做,如何做紅燒扁豆才好吃
1. 扁豆洗凈,切段裝入盤內(nèi)備用;
2. 大蒜去皮洗凈切片;
3. 鍋內(nèi)入油,放入蒜、辣醬翻炒出香味;
4. 放入扁豆、水、鹽小火燜煮;
5. 扁豆差不多熟了,大火把水分燜干,起鍋盛盤。