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烤肉片
菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：五香味
工藝：烤
烤肉片的制作材料：主料：豬里脊肉600克
輔料：乳黃瓜50克
調(diào)料：白砂糖5克,五香粉8克,大蒜（白皮）6克
教您烤肉片怎么做，如何做烤肉片才好吃
1. 豬里脊肉洗凈，切成2厘米厚片，以肉槌棒拍打均勻；
2. 大蒜去皮切末，放入碗內(nèi)，加入豬肉片及白糖、五香粉腌20分鐘；
3. 烤盤內(nèi)鋪一張錫箔紙，上涂一層油，放入豬肉片，用烤箱設定200度，烤15分鐘即可，即可端出；
4. 小黃瓜洗凈切片，放在烤好的豬肉片上即可。