梁桂生談起他創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,直截了當(dāng),直來直去,有什么說什么。但是表情神采飛揚(yáng)。這也難怪,因?yàn)樗莻(gè)成功的老板。10多年前帶著2萬元從桂林到北京開始的創(chuàng)業(yè),發(fā)展到現(xiàn)在在數(shù)家星級(jí)酒店都擁有他的旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),在桂林還擔(dān)任一家三星級(jí)酒店――冠泰大酒店的執(zhí)行董事。所有的資本全是自身積累,沒有債務(wù),真是了不起!近日,筆者懷著探究的心思,在北京一家咖啡廳傾聽了梁桂生的故事,感受他的與眾不同。他第一句話對(duì)我這樣說,只要是我說過的,沒有什么是你不能寫的。他是個(gè)說話負(fù)責(zé)任的人,如同他所做的事業(yè)。
為自己打造另一只飯碗
1956年我出生于桂林的一個(gè)居民家庭,少年喪母,由于家境貧窮,連中學(xué)也沒有能夠好好讀完。15歲便進(jìn)入到社會(huì)謀生,到鄉(xiāng)下干過農(nóng)活,在街道打過零工,為了多掙點(diǎn)錢,做泥水工時(shí),經(jīng)常一個(gè)人干過幾個(gè)人的活兒。惡劣環(huán)境真是培養(yǎng)了我堅(jiān)韌和勇氣。
改革開放后,我已轉(zhuǎn)為正式工人,但隨大流卻不是我的性格。
我看到桂林是個(gè)旅游城市,車如水,人如潮,外地游客很多,南來北往的眾多游客就是財(cái)富。我眼前一亮:做生意能夠賺錢,也是一種謀生的手段,“我要自己干!”
1980年承包了桂林鐵路招待所的一個(gè)小賣部,主要為游客洗照片。那時(shí)照相館少,沒有投入更多精力,生意就能紅紅火火,一個(gè)月下來贏利上千元,是國(guó)家工人的20倍,養(yǎng)家糊口輕輕松松,這驗(yàn)證了我的感覺,也讓我受到深刻的啟發(fā),做買賣真是大有作為!我覺得傳統(tǒng)觀念作怪害死了很多人,干嗎多少人死守國(guó)營(yíng)單位?有錢不賺?于是又動(dòng)員我的妻子一起出來。
我位置好,加上我洗照片全部用的是富士膠卷,收費(fèi)合理,質(zhì)量也有保證,還按時(shí)交貨,所以生意好極了。這期間,我學(xué)到了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),也揣摩了個(gè)體業(yè)主和客戶的心理,社會(huì)真是一所大學(xué)。
憑樸素的信念進(jìn)京打天下
1989年的一天,我去進(jìn)貨,這次全部膠卷價(jià)值10多萬元,由于和進(jìn)口商已熟了,就相信了,可是回到家里打開一看,這次全是假貨,我急得發(fā)瘋一般,唯一的希望是能夠退貨,于是馬上趕回廣東,可是供貨商已人去樓空。我走在路上分不清東南西北,做大買賣沒掙到錢反而把老本都賠進(jìn)去了,我傷心地哭了。
為了解除生意挫折的陰影,我打算換個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,重新進(jìn)行一場(chǎng)新的人生搏擊。妻子讓我到北京旅游順便考察市常第一次來北京,那是1990年12月19日,什么沒做成,逛天安門廣場(chǎng)游長(zhǎng)城玩故宮幾天就回去了,白花了幾百元的旅差費(fèi)。不過這次來北京一趟,讓我眼界開闊了許多:北京大極了!1991年2月我再一次來到北京考察,感到北京的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)達(dá)程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于桂林,那些工藝品在桂林已經(jīng)無人問津了,在北京還很時(shí)尚,真是一片待開發(fā)的處女地。有一位營(yíng)業(yè)員對(duì)我講:“北京的旅游工藝品市場(chǎng),什么貨都能夠賣出去。”話雖這么說,但由于不知如何入手,也沒做成什么,一個(gè)月后就打道回府。幾個(gè)月后我不死心,又再一次來北京,在對(duì)市場(chǎng)做了一番調(diào)研后,發(fā)現(xiàn)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)著實(shí)充滿著無限的商機(jī),誘惑實(shí)在太大了,這次我決定不回去了,要在北京好好地做一把旅游產(chǎn)品生意。當(dāng)時(shí),我看到地處黃金地段的一家五星級(jí)大酒店的商場(chǎng)利用率非常低,所經(jīng)營(yíng)的旅游產(chǎn)品供需不對(duì)路,顧客所需要的很多產(chǎn)品,商場(chǎng)里沒有,時(shí)尚的旅游產(chǎn)品幾乎不經(jīng)營(yíng),員工服務(wù)也不到位,從上到下的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)都很保守,僅靠顧客自動(dòng)購(gòu)買維持生存。親眼目睹了桂林旅游產(chǎn)品市場(chǎng)迅速發(fā)展的過程,我心里盤算:何不想辦法來把這家酒店的商場(chǎng)租下后,經(jīng)營(yíng)旅游產(chǎn)品。酒店里的硬件設(shè)施這么優(yōu)越,如果經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)、管理到位,應(yīng)該能吸引和留住客戶。又是說干就干了,我回到桂林,把全部的儲(chǔ)蓄和費(fèi)盡周折一共籌措到了2萬元帶到北京。一半是無奈,一半是夢(mèng)想。 苦心經(jīng)營(yíng)走出困境贏得市場(chǎng)
我和當(dāng)時(shí)大多數(shù)闖京人一樣,對(duì)北京市場(chǎng)運(yùn)作方式一點(diǎn)也不懂,不了解北京的人文環(huán)境,也不了解南北文化的差異,就憑著一番闖勁、膽大,想盡了各種辦法,說干就干起來。通過一位北京人的介紹,我花了1.7萬元,把在一個(gè)酒店里經(jīng)營(yíng)著旅游產(chǎn)品的商場(chǎng)以40%的股份買下來,當(dāng)時(shí)合同快到期了,僅剩下2個(gè)月的時(shí)間,許多朋友都來勸說,這注定是一場(chǎng)敗多勝少的“賭博”。因?yàn)檫差兩個(gè)月租期就到,如果做不好市場(chǎng),一定會(huì)破產(chǎn)。但,我已經(jīng)做好思想準(zhǔn)備,因?yàn)橛X得,從北京整個(gè)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展勢(shì)頭來看,剛剛起步,如果做到產(chǎn)品適銷對(duì)路,是做得起來的。于是堅(jiān)持己見,買賣在一片質(zhì)疑的目光中開張了。買賣很小,一切從零做起,賣字畫、賣我們廣西桂林的民族工藝品、茶葉,什么都賣,沒有想那么多,首先就想生存下來,解決一家人在北京的吃飯問題,當(dāng)時(shí)大家都替我捏一把汗。“逼”著要干好,我以火一樣的熱情,對(duì)經(jīng)營(yíng)上的問題一點(diǎn)一滴地向兩個(gè)懂一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)管理并熟悉北京市場(chǎng)運(yùn)作的老鄉(xiāng)請(qǐng)教、學(xué)習(xí),有事沒事主動(dòng)找他們聊天,從聊天中學(xué)到做買賣的知識(shí),于是了解到了各個(gè)國(guó)家的游客需要什么產(chǎn)品,什么季節(jié)該進(jìn)什么貨,什么叫精品,等等,然后就開始組織貨源,對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)特快,賣完了又進(jìn)貨,人無我有,人有我精,循環(huán)反復(fù),由于經(jīng)營(yíng)得法,市場(chǎng)順利得超乎想象,當(dāng)年我不僅在北京生存下來,還賺到了錢。
老鄉(xiāng)們熱心并毫無保留地教給我寶貴的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),讓我少走了彎路,減少了摸索時(shí)間,我很感謝他們。
隨后的兩年中,我與各個(gè)旅行社合作,利用旅行社有客源,我有貨源優(yōu)勢(shì),雙方互補(bǔ),互惠互利,共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)雙贏。該分給旅行社的利潤(rùn)我分文不少,慢慢地建立了長(zhǎng)期聯(lián)系和相互合作關(guān)系,他們?yōu)槲規(guī)砗芏嗍澜绺鲊?guó)的客源,再加上我的服務(wù)到位,比如說建立顧客服務(wù)卡,除了要求員工禮貌待客外,還為每個(gè)光臨的顧客贈(zèng)送一張制作精美的積分卡,每次顧客消費(fèi)后都會(huì)記錄下當(dāng)次消費(fèi)額度,當(dāng)顧客消費(fèi)累積滿一定額度時(shí),就依其情況奉送一件小禮品,或給予相應(yīng)的折扣,這種做法在當(dāng)時(shí)還少見,說到做到,絕不讓積分卡成為形同虛設(shè),由于信守承諾,回頭客源源不斷,買賣自然而然地好起來,我以獨(dú)到的商業(yè)頭腦完成了原始積累。
敢干還須善干
第一步成功邁出,我的底氣漸漸足了起來。我把賺到的錢用于繼續(xù)投資,在北京的一些星級(jí)酒店發(fā)展連鎖商場(chǎng),立志把旅游產(chǎn)品做強(qiáng)做大。很快,我又在天橋賓館開拓了新的網(wǎng)點(diǎn)。
天橋賓館是五星級(jí)飯店,位于市中心,交通便利,是國(guó)外游客來京比較喜歡住的地方,而且游客層次高,如能夠在大廳的商場(chǎng)租下一個(gè)柜臺(tái),就好像往袋子里裝了鈔票。但是要得到這塊肥肉,比中彩票還難,不知道有多少資金雄厚的人要參與投資,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。我不怕挑戰(zhàn),去找領(lǐng)導(dǎo)談承租商場(chǎng)的事情,天橋賓館上上下下都紛紛議論說來了個(gè)土得掉渣的廣西農(nóng)民。但經(jīng)過多次接觸和談判,領(lǐng)導(dǎo)了解我的業(yè)務(wù)運(yùn)作模式,看到我非常了解和熟悉該行業(yè),而且經(jīng)過調(diào)查了解我的口碑好,有市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),有經(jīng)營(yíng)水平和能力,雖然我自身沒有太雄厚的資金實(shí)力,感覺可靠,相信能夠長(zhǎng)期把商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)好起來。所以經(jīng)過反復(fù)權(quán)衡,最終決定把商場(chǎng)租給我。 沒想到事情進(jìn)展得這么順利,我沒有特殊關(guān)系,也找不到后門,就把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手全都打敗了。
我如魚得水,有了平臺(tái),于是重新調(diào)整和設(shè)計(jì)自己的定位,在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上探索一種新的模式,如果以經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的規(guī)模、數(shù)量為衡量標(biāo)準(zhǔn),金子只能賣銀子價(jià),所以我要以精品和獨(dú)特產(chǎn)品占領(lǐng)市常我認(rèn)真分析客戶的購(gòu)買愿意,了解真正需求,從全國(guó)各地組織旅游工藝產(chǎn)品,讓客戶感到有我們的旅游工藝品是一種時(shí)髦。有一次為了找到幾位韓國(guó)客戶所需的木雕產(chǎn)品,我貨比三家,派業(yè)務(wù)員到浙江、貴州、云南等五省去采購(gòu),直到客戶拿到滿意的產(chǎn)品。當(dāng)然這筆買賣賺不到什么錢,但通過這一產(chǎn)品的推廣,后來給我?guī)頋L滾財(cái)源。由于我抓信息比較好,清楚市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),善于吸收信息、整合信息,并善于把這些信息轉(zhuǎn)化為思考能力、決策能力和“嗅覺力”,客戶需要的產(chǎn)品很快到位,依據(jù)最新行情報(bào)出價(jià)格,隨行就市,報(bào)給客戶的價(jià)格一開始就報(bào)出接近底線的價(jià)格,并承諾如果產(chǎn)品有質(zhì)量問題保證給予退貨,1997年春天,我接到客戶的一封掛號(hào)信,要求退貨,理由是重復(fù)購(gòu)買了,并不是我們的質(zhì)量問題,是他自己的責(zé)任。對(duì)這個(gè)意外的事件,我一口應(yīng)承下來,我手下的銷售人員反對(duì)得不得了,說沒有人這樣做買賣,我費(fèi)了好大的神,把道理說給他們,最后把1000美金貨款退回給客戶,他高興得不得了。這位客戶第二年春天把他公司100多名員工帶來北京旅游,他專門介紹員工購(gòu)買我的工藝品,又給我?guī)硪还P不小的收益。說來難以令人置信,這種不圖眼前利益而帶來的意外效果比你花錢做廣告還好得多。我就這樣堅(jiān)持以客戶為中心,重視客戶的感受,一定不損害客戶的利益,集中力量做到保證使客戶滿意。由于通過優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引客戶,買賣做得很順手。很多國(guó)外客戶主動(dòng)和我合作,把我經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品拿到海外市場(chǎng)去銷售。靠信譽(yù),靠長(zhǎng)期的合作,我的一個(gè)個(gè)海外訂單輕松拿下了,有些訂單貨沒有發(fā)出去,就拿到了貨款,我的不少產(chǎn)品還被指定為奧運(yùn)會(huì)旅游產(chǎn)品。誠(chéng)信精神讓我獲得了世界各國(guó)客戶的依賴。
我意識(shí)到中國(guó)零售業(yè)要向沃爾瑪?shù)葒?guó)際零售巨頭學(xué)習(xí),我想辦法了解這些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略,去聽講課,去書店購(gòu)買這方面的書來學(xué)習(xí),提高經(jīng)營(yíng)水平。此后我把賺到的錢投入連鎖經(jīng)營(yíng),采取了一連串大膽的擴(kuò)張行動(dòng):在北京近10個(gè)飯店的超級(jí)商場(chǎng)全面開張。強(qiáng)化了自己在該領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,拓展了發(fā)展空間,經(jīng)營(yíng)形成了大流通規(guī)模的格局,成本控制均實(shí)現(xiàn)了最優(yōu)化,這些網(wǎng)點(diǎn)開業(yè)大多都是當(dāng)年即實(shí)現(xiàn)贏利,令不少同行都驚嘆不已。沒想到,我靠著辛勤勞作和誠(chéng)信實(shí)在的做人原則,路子越走越寬。
照理,我一個(gè)沒有多少文化的人,能夠做到這份上,該知足了。但是我又考慮如何發(fā)展了,我跳出了不少私人業(yè)主先創(chuàng)業(yè)后守財(cái)享受的模式,追求不看小財(cái)創(chuàng)大業(yè)的職業(yè)精神。2002年我把賺到的錢投入到自己的家鄉(xiāng)桂林和朋友合作開辦了冠泰大酒店,我萌生做酒店的想法是因?yàn)槭芎芏喑晒ζ髽I(yè)家的啟發(fā),發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外的成功老板大都擁有自己的酒店。
從2000年起,我開始做市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查顯示,桂林這座山水甲天下的旅游城市的酒店遠(yuǎn)未飽和,但同時(shí)也有一個(gè)令人奇怪的現(xiàn)象――桂林大多數(shù)酒店的日子并不好過。在這種情況下,有了近20年市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的我決定另辟蹊徑,客源從國(guó)外來,酒店客源的定位是專門接待從國(guó)外到北京旅游再去桂林旅游的游客。酒店將在明年5月前營(yíng)業(yè)。我創(chuàng)新的思維和積極的實(shí)踐將會(huì)促進(jìn)我向上發(fā)展,當(dāng)然我要把事業(yè)做得越來越大還有很長(zhǎng)一段路要走,但我在做。
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