廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

（以下簡稱“省食藥監(jiān)局”）

日前公布了

2017年第48期食品監(jiān)督抽檢信息的通告

其中

梅州有4批次食品抽檢不合格

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廣東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站截圖

這不合格產(chǎn)品居然還包括我們梅州

大多人喜歡的仙人粄粉、客家黃酒

那究竟是哪些品牌出問題了呢

梅州不合格產(chǎn)品具體情況如下

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（一）方便食品不合格2批次

1. 梅州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標示為平遠縣威大地食品廠2017年6月25日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的葛根仙人粄粉，鉛(以Pb計)檢出值為0.86mg/kg，比標準規(guī)定（不超過0.2mg/kg）高出3.3倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

2. 梅州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標示為平遠縣威大地食品廠2017年7月13日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的土茯仙人粄粉，鉛(以Pb計)檢出值為0.86mg/kg，比標準規(guī)定（不超過0.2mg/kg）高出3.3倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）酒類不合格2批次

1.梅州市嘉榮超市有限公司五華奧園廣場店銷售的標示為廣東三河壩酒股份有限公司2016年11月05日生產(chǎn)、規(guī)格為728ml/瓶；酒精度:11%vol的三河壩大埔娘酒（客家黃酒），酒精度檢出值為12.7%vol，超過標準規(guī)定（11.0±1.0%vol）。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

2.梅州市嘉榮超市有限公司五華奧園廣場店銷售的標示為廣東三河壩酒股份有限公司2016年5月19日生產(chǎn)、規(guī)格為728ml/瓶；酒精度:11%vol的三河壩大埔娘酒（客家黃酒），酒精度檢出值為12.7%vol，超過標準規(guī)定（11.0±1.0%vol）。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

話說這便宜又好吃的仙人粄

可是咱家家戶戶解暑下火必備啊

而客家黃酒則客家人的特產(chǎn)之一

那為什么會鉛超標和酒精度超標

對我們有什么危害嗎

在省食藥監(jiān)提供的

部分檢驗項目的說明提到

鉛

鉛是一種慢性毒物，具有蓄積性，攝入鉛含量超標的食品過多或長期食用，會蓄積在體內(nèi)，影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，尤其會對兒童造成智力發(fā)育障礙和表現(xiàn)行為異常。在《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB 2762-2012)中，明確了鉛在該類食品中的最大允許限。不合格主要原因有可能說明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關不嚴或者使用了鉛含量超標的原料生產(chǎn)設備、包裝遷移造成。

酒精度

酒精度是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的乙醇。產(chǎn)品明示質量標準及質量要求規(guī)定，酒精度含量應符合其標簽明示值±1.0度。酒精度不合格主要原因可能是企業(yè)對產(chǎn)品質量控制不嚴、包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)損失、低度酒冒充高度酒等。

說了這么多

相信大家最關心的還是

這些問題產(chǎn)品現(xiàn)在是怎么處置的

省食藥監(jiān)局要求相關市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。