但是作為一個(gè)吃貨,嫌棄了3分鐘之后 大梨子又滿(mǎn)血復(fù)活,把這件事給忘干凈了! 特別是最近冷嗖嗖的 可還沒(méi)將吃烤魚(yú)的事情提到行程上來(lái) 就突然一盆冷水澆了下來(lái) 有些烤魚(yú)店又起了“黑心眼”!
選的活魚(yú)被換成死魚(yú)?
今日,蘇州廣電總臺(tái)報(bào)道了一篇關(guān)于蘇州烤魚(yú)的黑幕
大梨子馬不停蹄的一搜
果然大家都注意到了這件事
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她在某家烤魚(yú)店吃烤魚(yú)時(shí)感覺(jué)有異樣
自己在魚(yú)池里點(diǎn)了一條三斤的活魚(yú)
但是等到端上桌的時(shí)候,不僅魚(yú)變小了很多
而且味道也完全不像活魚(yú)那樣新鮮
經(jīng)過(guò)記者的走訪(fǎng),發(fā)現(xiàn)這家烤魚(yú)店的魚(yú)
都存放在后廚的一個(gè)水槽里
水槽里魚(yú)的個(gè)頭明顯比外面供顧客挑選的魚(yú)要小
當(dāng)記者表示想要稱(chēng)一下魚(yú)的重量
大廚和服務(wù)員找借口讓記者離開(kāi)了廚房
(圖片來(lái)源于5愛(ài)蘇州)
看到這里大梨子立刻腦補(bǔ)出
無(wú)數(shù)次點(diǎn)完魚(yú)就轉(zhuǎn)身離去的場(chǎng)景
想想自己點(diǎn)的活蹦亂跳的小魚(yú)
轉(zhuǎn)眼可能就被換成小魚(yú)仔或者是死魚(yú)。。。。
但是這還不是全部!
當(dāng)聽(tīng)說(shuō)這些魚(yú)的來(lái)處時(shí)
大梨子內(nèi)心是崩潰的
批發(fā)市場(chǎng)的死魚(yú)大多流向這里
據(jù)蘇州廣電總臺(tái)報(bào)道
在南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)里,一位水產(chǎn)攤位的老板說(shuō)
市區(qū)烤魚(yú)店大多是從這里拿貨的
烤魚(yú)店最常用的鮮活草魚(yú)賣(mài)6塊錢(qián)一斤
死掉的草魚(yú)批發(fā)價(jià)只有3元一斤左右
死黑魚(yú)的價(jià)格也只有活魚(yú)的一半
她家就專(zhuān)門(mén)賣(mài)死魚(yú),因?yàn)楸阋撕芸炀湍苜u(mài)完
甚至供不應(yīng)求
而來(lái)采購(gòu)的,大多是烤魚(yú)店!
(圖片來(lái)源于5愛(ài)蘇州)
這家店老板還透露
有些烤魚(yú)店就是將活魚(yú)放在餐廳里供顧客挑選
但實(shí)際上端上桌的卻是死魚(yú)
這套路也是沒(méi)誰(shuí)了
人與人之間還有點(diǎn)信任么。。。
原來(lái)是加了這個(gè)東西!
死魚(yú)口感也好,都是因?yàn)榧恿诉@個(gè)東西
烤魚(yú)店用死魚(yú)冒充活魚(yú)
也不是什么新鮮事兒了
業(yè)內(nèi)人士表示,有種專(zhuān)門(mén)做烤魚(yú)的調(diào)味料
能讓死烤魚(yú)吃起來(lái)跟活烤魚(yú)味道差不多
就是一種名叫“烤魚(yú)香膏”的東西
這種是專(zhuān)門(mén)做烤魚(yú)的添加劑
能讓魚(yú)的味道更鮮美
特別是死魚(yú)的味道也能遮蓋掉
罐子上寫(xiě)著
“該產(chǎn)品具有耐高溫特性,能使香味滲透草食品中
激活原肉質(zhì)香味,祛除腥味,留香持久
有增香、增色、飄香的作用!
最后知道真相的我眼淚掉來(lái)。。。
大家肯定不是第一次見(jiàn)了
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度娘上一搜也是一大把
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但是還是忍不住要去吃
除了這個(gè)“烤魚(yú)膏”
大梨子在這里給大伙兒看看
你平時(shí)愛(ài)吃的那些東西
都是用什么“秘密武器”做出來(lái)的
還有這些常見(jiàn)的“秘密武器”
花甲萬(wàn)能膏
鮮美濃厚的花甲汁就是這么來(lái)的
羊肉香精
香噴噴的羊肉湯就靠它了
一滴香
只需一滴,清水就能變高湯
飄香劑
火鍋麻辣燙香到?jīng)]朋友的訣竅
黃原膠
在店里吃的濃稠鮮香
口感滿(mǎn)分的砂鍋粥就是加了這個(gè)
吊白塊
街邊烤面筋
各位吃貨不要怪罪大梨子
把你們愛(ài)吃的這些小吃老底都給揭出來(lái)了
還是身體最重要哦~
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