"沒(méi)有鱗片的麥辣沒(méi)有靈魂！"

——來(lái)自后臺(tái)123456條粉絲留言 

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通知全體麥門(mén)成員——

好消息！

全國(guó)麥當(dāng)勞

正式叫停「預(yù)制裹粉」 

麥辣雞腿堡/雞翅

全員回歸【手工現(xiàn)裹】時(shí)代 

近日，麥當(dāng)勞中國(guó)干了一件大事——麥辣系列重新撿起老手藝，麥辣雞腿漢堡和麥辣雞翅統(tǒng)統(tǒng)回歸餐廳現(xiàn)場(chǎng)手工裹粉制作！這一波操作可不是拍腦袋決定，而是蹲在后臺(tái)聽(tīng)了無(wú)數(shù)粉絲嚎叫，又經(jīng)過(guò)反復(fù)測(cè)試才拍板的。結(jié)果？咬下去那瞬間就懂了：金黃酥脆的鱗片“咔滋”裂開(kāi)，里頭雞肉嫩得飆汁，辣味后勁直沖天靈蓋——是熟悉的味道沒(méi)錯(cuò)了！

過(guò)去幾年，麥當(dāng)勞曾在部分餐廳嘗試供應(yīng)商預(yù)裹粉的麥辣產(chǎn)品，以簡(jiǎn)化營(yíng)運(yùn)程序。但最終，他們選擇回歸傳統(tǒng)——“想念金黃酥脆的鱗片，想念手工裹粉背后的熱愛(ài)與堅(jiān)持。”麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鸨硎尽?/span>

為確保美味，麥當(dāng)勞中國(guó)完成了產(chǎn)品測(cè)試、設(shè)備升級(jí)和員工培訓(xùn)等一系列準(zhǔn)備工作。如今，全國(guó)絕大部分餐廳已重新啟用現(xiàn)場(chǎng)手工裹粉工藝，讓每一塊麥辣雞翅和漢堡都保留標(biāo)志性的酥脆鱗紋。

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【麥辣冷知識(shí)】

它的辣，是1998年就刻進(jìn)DNA的！

作為麥當(dāng)勞中國(guó)土生土長(zhǎng)的頂流，麥辣系列可是有“祖?zhèn)髅胤健?/span>的：

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【潮流跨界】

CLOT“荊棘鱗魂”聯(lián)名登場(chǎng)

當(dāng)麥辣系列標(biāo)志性的鱗片紋理，遇上CLOT標(biāo)志性的荊棘元素，一場(chǎng)“辣味與潮流”的碰撞就此展開(kāi)。

為致敬“手工裹粉，有鱗魂”的麥辣系列（McSpicy），麥當(dāng)勞與CLOT合作推出：

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