4月12日，美國(guó)知名財(cái)經(jīng)媒體福布斯發(fā)布亞洲地區(qū)30位30歲以下商業(yè)領(lǐng)袖“30 Under 30 Asia”榜單。此次入選榜單的除了大眾熟悉的體育明星傅園慧、演員吳亦凡、超模劉雯、歌手鄧紫棋、韓流巨星權(quán)志龍等等，也不乏各行業(yè)的青年才俊。其中，伏牛堂創(chuàng)始人、北大碩士出身的常德小伙張?zhí)煲?/strong>也榮登了藝術(shù)榜單。

▲伏牛堂創(chuàng)始人、北大碩士出身的常德小伙張?zhí)煲?/span>

這是福布斯首份以亞洲作為評(píng)選范圍的榜單，涉及10個(gè)領(lǐng)域的30歲以下的亞洲領(lǐng)軍人物。這10個(gè)領(lǐng)域包括藝術(shù)、制造和能源、體育和娛樂(lè)、消費(fèi)者科技、金融和投資等等。常德小伙張?zhí)煲粯s登了藝術(shù)榜單，似乎說(shuō)明了常德米粉在福布斯雜志看來(lái)已經(jīng)成為一種全球美食藝術(shù)符號(hào)。

常德牛肉米粉是常德最有代表性的美食文化產(chǎn)品，張?zhí)煲蛔鳛槌５录�年輕的創(chuàng)業(yè)典型，憑借互聯(lián)網(wǎng)思維和新的技術(shù)讓常德米粉這一傳統(tǒng)產(chǎn)品逐漸走向品牌化，為常德的米粉走出湖南、走向全國(guó)和世界都起了很好的助推作用。

張?zhí)煲?014年從北大畢業(yè)后，便在北京創(chuàng)立了伏牛堂，走出了一條餐飲零售+電商O(píng)2O+社群品牌的路子。2015年獲得國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)接見(jiàn)。2016年入選“中國(guó)90后10大影響力人物”。

伏牛堂先后獲得各類(lèi)基金近4000萬(wàn)元投資，目前在北京的主要商圈都鋪設(shè)了門(mén)店，年?duì)I收近億元。在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，伏牛堂還積累了一批鐵桿用戶(hù)，據(jù)悉，伏牛堂的社群“霸蠻社”，現(xiàn)已有100萬(wàn)社員。2016年，伏牛堂開(kāi)拓了食品包裝的霸蠻牛肉米粉業(yè)務(wù)，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)最大的“電商速食粉面食品”品牌。